Vamos aprender hoje, como fazer uma receita muito saborosa de peito de frango com batatas. Um jantar fácil e delicioso, que rapidamente você prepara.
Essa receita de peito de frango e batatas é super diferente do que estamos acostumados a ver. Quando se fala em frango com batatas já pensamos em um ensopado, não é mesmo?
Porém nós vamos fazer de uma forma bem diferente que vai te surpreender, pois fica uma delícia, bem crocante por fora e suculento por dentro.
Venha aprender comigo essa deliciosa receita de frango e batatas, você vai gostar…
Receita de peito de frango e batatas – Super saborosa e crocante
Está querendo um jantar bem gostoso e não sabe o que fazer? Pois esse peito de frango com batatas é a pedida perfeita para você fazer um jantar de dar água na boca.
A receita é bem simples de ser feita, porém não é nada comum. Me conta se alguma vez você já pensou em ralar as batatas misturar com ovo e depois envolver os bifes de filé de frango com essa mistura.
Creio que não… Eu, pelo menos, nunca tinha visto essa forma inusitada de fazer batatas com frango! Mas saiba que vale super a pena, porque você vai se surpreender com a delícia que fica esse prato.
Ele fica com uma casquinha crocante e deliciosa, formada pela batata e por dentro fica bem macio e muito suculento. Não tem que não goste dessa gostosura de receita.
Ficou com vontade de saborear esse frango? Pois vou te ensinar todos os detalhes dessa receita, nos mínimos detalhes.
Abaixo tem um vídeo para você acompanhar como fizemos esse frango e depois do vídeo, role um pouquinho a página e veja também a lista de ingredientes e o modo de preparo escrito dessa receita também…
Vídeo ensinando a fazer peito de frango com batatas
Ingredientes desse delicioso frango
1 kg de filé de peito de frango
Sal
Colorau
Pimenta do reino
1 kg de batatas já descascadas
1 ovo
1 colher de sopa de farinha de trigo
Óleo de soja para fritar
Modo de preparo do peito de frango com batatas
1- Para começar a receita do peito de frango com batatas, corte um quilo de filé de peito de frango em bifes finos e em seguida corte os bifes pela metade.
3- Agora adicione esses pedaços de peito de frango em um tábua e amasse eles um pouco com um martelo para carne, para que fiquem bem macios e cozinhem mais rápido.
4- Feito isso tempere com sal a gosto, colorau a gosto e um pouco de pimenta do reino. Esfregue muito bem os temperos na carne usando as suas mãos.
5- Assim que o peito de frango já estiver bem temperado, rale um quilo de batatas já descascadas, do lado mais fino do ralador.
6- Depois de ralar, esprema as batatas muito bem com as mãos, para retirar toda a água que sai das batatas.
7- Depois que você terminar de retirar toda a água das batatas raladas, adicione elas em um recipiente grande. Em seguida tempere com uma colher de chá de sal, uma pitada de pimenta do reino, um ovo, uma colher de sopa de farinha de trigo e misture tudo muito bem.
8- Depois cubra todos os peitos de frango com essa mistura de batatas, apertando bem a batata em volta do frango, como se fosse um bolinho de batatas recheado com o frango.
9- Agora em uma panela adicione um pouco de óleo de soja e leve ao fogo, até ficar bem quente.
10- Quando o óleo de soja estiver bem quente, adicione os peitos de frango cobertos com batatas e deixe fritar por 5 minutos a fogo médio para que se cozinhem muito bem.
11- Após esse tempo vire os filés para que eles fritem também do outro lado muito bem.
12- E ficou pronto o nosso delicioso peito de frango com batatas, agora é só você servir e saborear essa maravilha.
Veja também outras delícias do blog:
Viu só que fácil esse peito de frango com batatas? Já imaginou preparar um frango e batata dessa forma? Me conte nos comentários…