Já ouviu falar de ovo nuvem? Pois hoje vou te ensinar esta receita deliciosa, que vai surpreender toda a sua família.
Ovo nuvem fica muito gostoso, é uma forma diferente de fazer ovo, que com certeza você vai amar.
É bem legal essa ideia para inovar no seu dia a dia e fugir um pouco do tradicional ovo frito estalado ou do ovo cozido.
Já está querendo saber como é feito o preparo dessa deliciosa receita de ovo? Vem comigo que vou te contar todos os detalhes desse prato saboroso para você…
Receita de ovo nuvem fofinho e muito saboroso
Para essa receita de ovo nuvem, usaremos ingredientes bem baratos que com certeza você já deve ter na sua casa.
É uma receita bem gostosa e que não vai pesar nada no seu bolso.
O segredo dos ovos nuvens está na forma de preparo mesmo, pois vamos bater as claras em neve antes de preparar e usaremos também uns temperinhos bem gostosos para dar aquele toque todo especial na nossa receita.
Abaixo vou deixar para você, um vídeo com todo o passo a passo dessa receita, com todos os detalhes para que você não fique com dúvidas na hora de preparar.
Logo abaixo do vídeo, confira também a lista de ingredientes e o passo a passo escrito, que deixei para você.
Vídeo ensinando como preparar ovo nuvem
Ingredientes desta deliciosa receita de ovos nuvem
2 ovos
1 colher de café de sal
1 pitada de pimenta do reino
1 colher de café de açúcar
1/2 colher de sopa de manteiga
azeite de oliva
Como fazer o ovo nuvem passo a passo
1- Para começar adicione em uma tigela dois ovos inteiros e em seguida com a ajuda de uma garrafa separe as gemas das claras.
Dica: Se você quiser separar as gemas das claras de outra forma que você já esteja acostumada também pode, o importante é que sejam separadas, para prepararmos a nossa receita.
2- Em seguida adicione apenas as gemas dentro de uma tigela e adicione uma colher de café de sal, uma pitada de pimenta do reino e com o auxílio de fuê ou um garfo bata tudo muito bem. Reserve.
3- Agora em uma tigela com as claras, acrescente uma colher de café de açúcar. Em seguida bata tudo muito bem, até virar uma clara em neve. Use um fuê ou batedeira para te ajudar nesse processo.
4- Quando você virar a tigela e as claras em neve não caírem é porque já está no ponto ideal.
5- Agora é só adicionar as gemas sobre as claras em neve e misturar tudo muito bem levemente com a ajuda de um fuê.
6- Mexa um pouco, de maneira bem suave, apenas para que as gemas possam se incorporarem nas claras.
7- Em seguida leve uma frigideira ao fogo baixo e adicione uma colher de manteiga ou margarina se você preferir e um fio de azeite. Deixe até derreter e esquentar.
8- Agora adicione a mistura dos ovos dentro da frigideira. Espalhe bem, para que fique bem nivelado dentro da frigideira.
9- Tampe a frigideira e deixe por cerca de 3 minutos em fogo baixo. Vá revisando para não correr o risco de não queimar.
10- Dobre os ovos ao meio com a ajuda de uma espátula.
11- E ficou pronta a nossa receita de ovo nuvem delicioso, fácil de fazer e super fofinho.
12- Agora é só servir e se deliciar, com esta maravilha.
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Viu só como é fácil de preparar o ovo nuvem? Super prático de fazer, não é mesmo?
Espero muito que você tenha gostado da nossa receita de hoje. E me conte aí nos comentários, você já conhecia essa forma diferente de preparar ovos?