Quer aprender como preparar um bolo de abacaxi na frigideira? Isso mesmo, o bolo que vamos aprender hoje, não precisa levar ao forno, ele é feito na frigideira mesmo.
Uma receita muito prática e deliciosa, perfeita para você servir no café da manhã ou no lanche da tarde, acompanhado com um suco de frutas ou com um cafezinho.
Olha na foto acima como fica lindo esse bolo. Fica um bolo de dar água na boca só de olhar, não é mesmo?
Vem comigo aprender a fazer bolo de abacaxi invertido na frigideira…
Receita do bolo de abacaxi na frigideira
A receita do bolo de abacaxi na frigideira é maravilhosa, pois rapidinho você consegue preparar um bolo super fofinho e muito gostoso.
Este é um bolo de abacaxi invertido, que fica um delícia. Vamos preparar a calda na frigideira, colocar as rodelas de abacaxi e depois a massa. Mais fácil que isso, impossível, não é mesmo.
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Então vamos aprender agora mesmo a preparar este delicioso bolo de abacaxi, tenho certeza que todo mundo aí na sua casa, vai amar.
Vídeo ensinando como fazer o bolo de abacaxi na frigideira
Ingredientes desse bolo invertido de abacaxi
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de açúcar
Abacaxi descascado e cortado em rodelas
1 ovo inteiro
Essência de baunilha
50 ml de óleo de soja
100 ml de leite integral
160 gr de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
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Modo de preparo o bolo de abacaxi na frigideira
1- Para começar a nossa receita de bolo de abacaxi, adicione em uma frigideira, 1 colher de sopa de manteiga e deixe derreter.
2-Assim que a manteiga já estiver derretida, adicione também 1 colher de sopa de açúcar.
3- Agora deixe em fogo médio e vá mexendo até o açúcar derreter, para dar o ponto na calda.
4- Assim que o açúcar derreter, acrescente as rodelas de abacaxi na frigideira.
5- Desligue o fogo e reserve.
6- Agora em um recipiente, adicione 1 ovo inteiro e 3 colheres de sopa de açúcar.
7- Em seguida misture tudo muito bem, com a ajuda de um fuê.
8- Feito isso adicione algumas gotinhas de essência de baunilha.
9- Adicione também 50 ml de óleo de soja e 100 ml de leite integral. Misture tudo muito bem novamente.
10- Depois acrescente 160 gramas de farinha de trigo e misture bem até ficar uma massa bem homogênea.
11- Em seguida adicione 1 colher de chá de fermento químico em pó e misture bem até ficar bem incorporado na massa.
12- Agora despeje essa massa que você acabou de preparar, por cima das rodelas de abacaxi, que estão na frigideira.
13- Espalhe bem com a ajuda de uma espátula, até a massa ficar bem nivelada.
14- Tampe a frigideira e leve ao fogão em fogo baixo. Deixe assando por mais ou menos uns 15 minutos. Esse tempo pode variar de fogão para fogão, portanto vá acompanhando.
Dica: Para saber se o bolo de abacaxi de frigideira já está assado é só espetar um palito de dentes nele, se o palito de dentes sair limpo o bolo já está pronto.
15- Agora é só você colocar um prato por cima da frigideira, virar o bolo e adicionar na frigideira novamente.
15- E ficou pronto o nosso bolo de abacaxi na frigideira. Agora é só servir.
16- Esse bolo fica uma delícia, muito macio, muito saboroso, você vai amar. E com um cafezinho então, fica incrível.
17- Faça esse bolo de abacaxi na frigideira, na sua casa que eu tenho certeza que você vai amar.
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Gostou de aprender como preparar esse delicioso bolo de abacaxi na frigideira? Faça esse bolo na sua casa e depois volte aqui para me contar como ficou…