Quer aprender como fazer um bolo de milho na palha, que fica delicioso, molhadinho e com aquele sabor de fazenda, que todo mundo ama?
Pois vou te ensinar a fazer esse bolo maravilhoso, para você servir no lanche da tarde ou no café da manhã para sua família. Tenho certeza que eles vão gostar…
Venha aprender a fazer bolo de milho na palha comigo? É super fácil de preparar…
Receita de bolo de milho na palha
A receita do bolo de milho na palha é maravilhosa. Esse bolo fica com um sabor muito especial, simplesmente irresistível.
Também vou te ensinar a fazer uma calda rápida e deliciosa para você colocar nesse bolo, para deixar ele ainda mais gostoso.
Veja também: Bolo de maizena
Vem comigo que te conto todos os segredinhos dessa maravilhosa receita de bolo de milho fácil, rápido e delicioso…
Vídeo ensinando como fazer bolo de milho na palha
Ingredientes do bolo de milho delicioso
Palhas de 5 espigas de milho verde
2 e 1/2 xícaras de milho verde (equivalente a 5 espigas)
4 ovos inteiros
2 xícaras de leite
3/4 de xícara de óleo
1 xícara de açúcar
2 xícaras de milharina
1 xícara de amido de milho
1 colher de sopa de fermento em pó químico
200 ml de leite de coco
1/2 lata de leite condensado
50 gramas de coco ralado
Modo de preparo desse bolo de milho super gostoso
1- Para começar a fazer o bolo de milho na palha, coloque água em uma panela e leve ao fogo até ferver.
2- Assim que a água começar a ferver, acrescente as palhas de 5 espigas de milho dentro da água.
3- Deixe as palhas cozinhar por aproximadamente 8 minutos.
4- Enquanto as palhas estão cozinhando, em um liquidificador adicione 2 xícaras e 1/2 de milho, o que equivale a 5 espigas.
5- Adicione também no liquidificador 4 ovos inteiros e 2 xícaras de leite em temperatura ambiente.
6- Agora tampe o liquidificador e deixe bater por aproximadamente 2 minutos, até ficar um creme bem lisinho.
7- Feito isso coloque essa mistura que acabamos de bater no liquidificador em um recipiente e acrescente 3/4 de xícara de óleo de soja (aproximadamente 150 ml).
8- Acrescente também 1 xícara de açúcar, 2 xícaras de milharina e 1 xícara de amido de milho.
9- Agora é só misturar tudo muito bem com a ajuda de um fuê ou com a colher mesmo, como preferir.
10- Feito isso acrescente 1 colher de sopa de fermento em pó químico e misture levemente para agregar o fermento à massa.
11- Prontinho, agora reserve essa massa.
12- Agora pegue uma forma, unte com manteiga ou margarina e em seguida acrescente as palhas cozidas, forrando as laterais e o fundo da forma.
13- Assim que a forma estiver toda forrada com a palha do milho verde cozida, despeje a massa.
14-Pré aqueça o forno a uma temperatura de 200 graus e leve o bolo de milho para assar por aproximadamente 40 minutos.
15- Agora vamos preparar a calda do bolo de milho na palha.
16- Em uma vasilha acrescente 200 ml de leite de coco e meia lata de leite condensado.
17- Em seguida misture tudo muito bem, até que fique uma calda bem homogênea e reserve.
18- Assim que o bolo terminar de assar, retire ele do forno e faça furos com um palito de dente por todo o bolo, esse passo é para que a calda penetre melhor.
19- Quando terminar de fazer os furos é só despejar a calda que você preparou, por cima do bolo.
20- E para dar um toque especial, coloque 50 gramas de coco ralado por cima.
21- E ficou pronto o nosso maravilhoso bolo de milho na palha, agora é só servir e se deliciar.
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Viu só que maravilhoso esse bolo de milho? Faça aí na sua casa e depois me conte se gostou…