A receita de hoje é um delicioso bolinho de arroz e batata, que fica muito gostoso e também vai te ajudar na economia doméstica, pois usaremos as sobras do arroz para prepará-lo.
Você não precisa mais desperdiçar arroz! Sabe aquele arroz que já está bem requentado e você já quer jogar fora? Guarde ele aí, que ele será o ingrediente especial da nossa receitinha de hoje.
Quer aprender a fazer esta delícia de bolinho usando as sobras do arroz? Vem comigo, que vou te ensinar todos os detalhes dessa receita maravilhosa…
Receita de Bolinho de Arroz e Batata
Este bolinho de arroz e batata é muito prático de ser feito e fica bem saboroso. Além da batata e do arroz ele leva também queijo mussarela, que dá um toque todo especial nessa receita.
Rapidinho você vai preparar esses bolinhos que ficam bem crocantes, são super fáceis de fazer e bem econômicos também.
Confira abaixo todos os detalhes dessa receita. Tem o vídeo explicativo, a lista de ingredientes e também o modo de preparo escrito, assim não tem como você errar…
Vídeo ensinando como fazer o bolinho de arroz e batata super econômico e muito saboroso
Ingredientes deste delicioso bolinho de arroz com batata
4 batatas
1 cebola cortada
2 dentes de alho
cheiro verde a gosto
4 xícaras de arroz
sal a gosto
3 colheres de sopa de amido de milho
2 xícaras de queijo mussarela
Modo de preparo do bolinho de arroz e batata
1- Para começar descasque 4 batatas, depois corte em pequenos pedaços e depois leve a batata para cozinhar.
2- Agora em um liquidificador adicione uma cebola cortada e dois dentes de alho. Adicione também cheiro verde a gosto.
3- Liquidifique tudo muito bem até ficar com uma textura semelhante a uma pasta. Retire do liquidificador e reserve.
4- Em seguida adicione 4 xícara de arroz cozido, dentro do liquidificador e liquidifique bem. Retire e transfira para uma tigela de vidro.
4- Agora adicione a batata já cozida, na tigela, juntamente com o liquidificador. É importante que a batata esteja morna para amassar com mais facilidade.
5- Com a ajuda de um amassador, amasse bem a batata que você adicionou na tigela juntamente com o arroz, até ficar com textura de um purê.
6- Agora adicione a mistura que fizemos no liquidificador, no passo 3 e misture com a batata e arroz.
7- Coloque a mão na massa, para amassar bem e para que fique bem misturadinho.
8- Agora adicione sal a gosto e 3 colheres de sopa de amido de milho. Misture tudo novamente..
9- Feito isso acrescente 2 xícaras de queijo mussarela, para dar um toque especial na nossa receita e misture tudo muito bem.
10- Agora é só modelar. Pode ser feito em formato de bolinha ou então mais compridinho, da maneira como fizemos.
11- Vá modelando e coloque em uma forma ao lado. Repita esse processo até terminar toda a massa.
12- Assim que terminar de modelar todos, adicione os bolinhos em óleo bem quente para fritar.
13- A fritura do bolinho de arroz e batata é bem rápida. Quado começar a dourar é só virar os bolinhos do outro lado para que fritem também.
14- Assim que os bolinhos já estiverem douradinhos é só retirar da panela e adicionar em uma vasilha com papel toalha, para que escorra bem todo óleo e fiquem bem sequinhos.
15- E ficou pronto o nosso delicioso bolinho de arroz e batata. Agora é só servir e se deliciar…
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