A receita de hoje é simplesmente deliciosa. Vamos aprender como fazer um bolinho frito de batata que fica muito saboroso e que também é bem prático e rápido de preparar.
Tenho certeza que você vai gostar muito desse bolinho, pois fica muito gostoso mesmo e para quem ama batata frita, esse é o bolinho ideal.
Quer aprender a fazer o bolinho frito de batata? Vem comigo que te ensino…
Receita do bolinho frito de batata que fica uma delícia
A receita do bolinho frito de batata é uma receita que leva poucos ingredientes e que vai te surpreender de tão gostosa que fica.
Você pode servir esses bolinhos como um lanche da tarde ou até mesmo nas refeições. Esses bolinhos fritos de batatas combinam com tudo.
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Faça essa receita na sua casa, que você com certeza vai amar, pois é super fácil mesmo de fazer, veja…
Vídeo ensinando como preparar o delicioso bolinho frito de batata
Ingredientes dessa nossa receita de hoje
1 quilo de batatas
Pimenta do reino
Cheiro verde
100 gramas de queijo parmesão ralado
80 gramas de farinha de rosca
3 ovos
Sal
Modo de Preparo dos bolinhos fritos de batatas, super fáceis fazer
1- Para começar a receita do bolinho frito de batata, corte um quilo de batatas, primeiramente em fatias e depois em cubos menores.
2- Assim que as batatas estiverem bem picadas, adicione-as dentro de uma panela.
3- Em seguida acrescente água em temperatura ambiente, em quantidade suficiente para cobrir as batatas por completo.
4- Acrescente também um pouco de sal a gosto, misture tudo muito bem e leve para cozinhar.
5- O tempo de cozimento pode variar porque cada fogão é diferente, portanto vá acompanhando.
6- Depois de cozinhar alguns minutos, teste se as batatas estão cozidas com a ajuda de um garfo. Se você sentir que a batata está bem macia, quando espeta o garfo é porque ela já está no ponto ideal.
7- Feito isso escorra a água das batatas e depois adicione-as em uma tigela.
8- Em seguida com a ajuda de um amassador ou até mesmo um garfo, amasse bem as batatas, até que elas fiquem com uma textura de purê.
9- Agora tempere com um pouco de pimenta do reino e cheiro verde a gosto.
10- Acrescente também 100 gramas de queijo parmesão ralado e 80 gramas de farinha de rosca.
11- Misture tudo muito bem até ficar uma mistura bem homogênea.
12- Agora acrescente 3 ovos inteiros e misture tudo muito bem novamente.
13- Feito isso acrescente um pouquinho de sal a gosto, não exagere pois o queijo parmesão já contém sal. Misture tudo muito bem.
14- Coloque um pouco de óleo em uma panela, leve ao fogo e deixe esquentar bem.
15- Unte suas mãos com um pouco de óleo de soja ou azeite de oliva, para facilitar na hora de modelar os bolinhos.
16- Para modelar, adicione pequenas porções da massa nas mãos e modele como se fosse uma bolinha e depois dê uma leve achatada.
17- Agora é só acrescentar os bolinhos de batatas no óleo que já está quente, para que eles fritem.
18- Esses bolinhos de batatas, fritam muito rápido, portanto observe, assim que um lado dourar é só virar e fritar do outro lado também.
19- Quando estiverem dourados, retire os bolinhos do óleo e acrescente em um prato com papel toalha, para que eles fiquem bem sequinhos.
20- E ficaram prontos os nossos deliciosos bolinhos fritos de batatas. Agora é só servir e se deliciar com essa gostosura de bolinho.
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Viu só que delícia de receita esse bolinho frito de batata? Faça aí na sua casa, e depois volte aqui nos comentários para me contar…