Eu sou apaixonada por sopa de macarrão com carne, ainda mais com uma batata bem saborosa, picada no meio. Bom demais não é mesmo?
Quando o tempo está meio friozinho então não tem nada melhor do que fazer uma sopinha, e você vai fazer esta refeição completa ai na casa de vocês, usando apenas uma panela.
E pra ficar mais fácil ainda, esta é uma receita de panela de pressão, que fica pronta rapidinha. Bom demais pra ser verdade? Nada disso, to falando sério mesmo.
Venha agora mesmo, aprender comigo como fazer esta sopa de macarrão de dar água na boca. É super fácil confira…
Ingredientes da Sopa de Macarrão com Carne
500 gramas de coxão mole ou a carne da sua preferencia
2 colheres ( sopa) de óleo de soja
1 colher (chá) de colorau
1/2 colher (chá) de pimenta do reino
1 colher (chá) de sal
1 pitada de curry
4 dentes de alho triturados
1 cebola média picada
2 tomates picados
1/2 pimentão verde picado
1 batata cortada em pedaços pequenos
1 litro de água
Ingredientes para 2 parte da receita
2 cenouras
3 batatas
350 gramas de macarrão
cheiro verde a gosto
água até cobrir os ingredientes
Vídeo ensinando como Fazer Esta Delicia Sopa de Macarrão com carne
Como preparar Esta Deliciosa Sopa em uma só Panela
1- Vamos começar cortando em cubinhos 500 gramas de carne, estamos usando o coxão mole, porém você pode usar a carne de sua preferência.
2- Em seguida adicione o óleo de soja em uma panela de pressão, deixe esquentar bastante e adicione a carne picada.
3- Mexa bem e tempere com o sal, o colorau, a pimenta do reino e o curry.
4- Acrescente os dentes de alho triturados, mexa bem e deixe refogar por 1 minuto. Em seguida adicione a cebola média picada, os tomates picados, o pimentão picado e misture bem, deixando refogar bastante, até chegar no ponto ideal.
5- Agora adicione a batata cortada em pedaços pequenos (esta batata usada nesta parte da receita serve apenas para engrossar o caldo).
6- Adicione 1 litro de água, misture bem e deixe cozinhar por 15 minutos (contados depois que a panela começa a pegar a pressão).
2 parte da receita
1- Enquanto a carne cozinha descasque e corte em pedaços médios duas cenouras e três batatas.
2- Quando a carne já estiver cozinhado por 15 minutos, abra a panela e adicione o macarrão, as cenouras e as batatas, e um pouco de cheiro verde.
OBS: Lembrando novamente a batata adicionada no começo, só serve para engrossar o caldo, por isso que estamos adicionando mais batata agora.
3- Agora adicione água, em quantidade suficiente para cobrir todos os ingredientes. Mexa para misturar bem, prove o sal, e se achar necessário acrescente um pouco mais.
4- Tampe novamente a panela, e assim que pegar a pressão deixe cozinhar por 5 minutos.
5- Agora, e só desligar o fogo, retirar o ar, e abrir a panela, para acrescentar um pouquinho mais de cheiro verde.
6- Misture bem, e esta pronta nossa deliciosa sopa de macarrão com carne e legumes.
Dicas Extras da Receita :
Na receita usamos estes legumes, mas você pode substituir pelos legumes que mais gostar. O macarrão preferimos usar o macarrão parafuso, mas também é opcional, use o macarrão que você gosta mais…
Na hora de servir, você pode adicionar mais cheiro verde, queijo mussarela, ou queijo de sua preferência se você gostar também, acrescentando uma pimentinha, fica uma delícia.
Veja outras Receitas Deliciosas que Separei para Você
Brócolis Gratinado Fácil e Rápido
Receita que não vai carne – Saudável, deliciosa e econômica
Refeição completa em uma só panela – Aprenda esta delícia
Gostaram de aprender como fazer sopa de macarrão com carne, uma refeição deliciosa na panela de pressão? Esta sopa de macarrão com carne, é muito boa, não tem quem não goste.
Façam aí na casa de vocês, e não se esqueçam de voltar aqui pra confirmar comigo, que esta sopa de macarrão com carne é uma delícia mesmo, escrevendo através do seu comentário….