Já passou pela sua cabeça comer pizza de brócolis com bacon? Muita gente torce o nariz para o brócolis, mas aposto que dessa forma aqui você nunca comeu?
Hoje faremos uma receita de pizza de brócolis com bacon e mussarela, que fica simplesmente deliciosa.
E além de tudo, nutritiva também pois sabemos que brócolis é um vegetal maravilhoso para nossa saúde e fonte de vitaminas…
Você deve estar pensando que esta pizza é super difícil não é mesmo? Pois é ai que você se engana, ela é fácil demais de fazer, usaremos o liquidificador para você ter uma ideia de como é prática.
Sei que você já esta super curiosa para ver como nossa pizza caseira de bacon é feita, então não perca tempo, venha comigo aprender a fazer está maravilha…
Como Fazer Pizza de Brócolis com Bacon
Agora vou te ensinar em detalhes como preparar esta receita da pizza. Temos também um vídeo mostrando como se faz, além dos ingredientes e o passo a passo escrito que vou deixar para vocês aqui também.
Confira ai como fazer, nossa receita saborosa de hoje…
Ingredientes da pizza de brocólis
Preparando o Brócolis
125 gramas de brócolis
sal e pimenta calabresa a gosto para temperar
Para a massa
2 ovos
300 ml de leite
100 ml de óleo de soja
1 colher(chá) de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
1 xícara (200 ml) e meia de farinha de trigo
1/2 colher(sopa) de fermento em pó
Para o Recheio
120 gramas de bacon
4 colheres(sopa) de molho de tomate
250 gramas de queijo mussarela ralado
orégano a gosto
Como preparar a nossa pizza de Brócolis com Bacon
1- Comece lavando e higienizando os brócolis.
2- Depois você deve ir picado o brócolis separando os galhos menores, e os galhos maiores corte para separar e depois divida eles ao meio..
3-Leve ao fogo para aferventar em uma panela com água. Acrescente sal e pimenta do reino a gosto, ou com outro tempero de sua preferência
4- Assim que levantar fervura, conte 5 minutos e desligue o fogo.
4- Escorra os brócolis, com o auxilio de um escorredor de macarrão.
Agora vamos preparar a massa da nossa pizza de brócolis
1- No liquidificador, adicione os ovos, o leite e o óleo de soja. Bata bem, até misturar os ingredientes.
2- Ainda no liquidificador, acrescente o açúcar, o sal, a farinha de trigo, o fermento em pó e bata novamente por mais 30 segundos.
3- Despeje a massa, em uma forma untada com óleo de soja e enfarinhada, com farinha de trigo.
4- Incline a forma um pouco para que a massa se espalhe bem.
5- Leve a massa ao forno pré-aquecido a 250º por 15 minutos
Montagem da Pizza de Brócolis com Bacon
1- Enquanto a massa da pizza de brócolis está assando, vamos fritar o bacon.
2-Passando os 15 minutos, vamos retirar a massa do forno, e colocar por cima dela o molho de tomate e espalhar bem.
Dica do blog pra você: nos usamos molho de tomate, mas se você quiser usar requeijão também fica muito bom.
3- Por cima do molho de tomate, adicione a mussarela ralada, ou se preferir pode usar a mussarela em fatias, que também dá certo.
4- Em seguida, vamos adicionar o brócolis que aferventamos no início da receita.
5- Por cima do brócolis, adicione o bacon frito, e polvilhe orégano a gosto.
6- Agora para finalizar, é só levar a forno novamente, pré aquecido a 250º graus e deixar assar por mais 15 minutos.
7- Prontinho agora é só saborear esta maravilhosa pizza de brócolis com bacon de dar água na boca.
Mais uma dica pra você: Sirva com azeite por cima, ou se preferir use ketchup, maionese, mostarda, ou o molho que preferir…
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E ai você gostou de aprender como fazer pizza de brócolis com bacon? Já fez na sua casa? Me conte nos comentários se a sua família gostou de saborear esta maravilha de pizza…