Você já imaginou fazer um queijo mussarela caseiro? Hoje você vai aprender como fazer um queijo mussarela caseiro com maizena, super fácil de fazer .
O queijo mussarela está com um preço bem salgado, não é mesmo? Com essa receita você vai economizar bastante pois vamos multiplicar o seu queijo mussarela.
Vem aprender a fazer esta receita de mussarela caseira com amido de milho! Super fácil de fazer…
Receita do queijo mussarela caseiro
Esta receita do queijo mussarela caseiro é uma receita que vai render muito. Com apenas 200 gramas de queijo mussarela, você consegue fazer uma boa quantidade da receita.
Uma maravilha para seu bolso, pois vamos fazer hoje uma multiplicação desse queijo mussarela que fica muito bom para você saborear no lanche da tarde, acompanhado com um cafezinho feito na hora.
E sem contar também que é muito fácil de fazer, só bater um pouco no liquidificador, depois por tudo na panela, cozinhar e depois levar a geladeira.
Uma receita que qualquer pessoa pode fazer, pois não requer muita prática nem tão pouco habilidade na cozinha.
Confira abaixo todos os detalhes dessa delícia de queijo caseiro com mussarela e maizena…
Vídeo ensinando a receita do queijo mussarela caseiro
Ingredientes do queijo mussarela com maizena
1 litro de leite integral
200 gramas de maizena ou outro amido de milho de sua preferência
200 gramas de manteiga (se não tiver pode usar margarina)
1 colher de chá de sal
200 gramas de queijo mussarela
Uma vasilha de plástico em formato retangular
Plástico filme para cobrir quando for levar a geladeira
Modo de preparar o queijo mussarela caseiro
1- Para começar a receita do queijo mussarela caseiro, adicione um litro de leite no liquidificador. Um detlhe importante é que o leite precisa ser integral.
2- Ems eguida adicione também 200 gramas de maizena ou outro amido de milho de sua preferência.
3- Depois disso tampe o liquidificador e deixe liquidificar por alguns minutinhos, até que fique tudo bem homogêneo.
4- Assim que já estiver uma mistura bem homogênea, transfira tudo para uma panela, adicione 200 gramas de manteiga (ou se não tiver pode usar a margarina) e leve ao fogo, mexendo bem até a manteiga derreter.
5- Quando a manteiga já estiver bem derretida é hora de temperar. Para isso adicione uma colher de chá de sal. Ainda que a manteiga já tenha um pouco de sal, é importante adicionar mais um pouco para dar um sabor especial.
6- Continue mexendo até esta mistura dar uma encorpada.
7- Quanto estiver bem encorpada, adicione 200 gramas de queijo mussarela.
Observação: Eu sei que você está preparando uma receita de queijo mussarela, mas quando você adiciona essas fatias, a receita fica um sabor especial e vai multiplicar o seu queijo mussarela.
8- Em seguida, misture tudo muito bem até o queijo mussarela derreter por completo.
9- Quando o queijo já estiver derretido e a mistura estiver bem homogênea, a massa já estará no ponto ideal.
10- Agora é só você transferir para uma vasilha de plástico em formato retangular. Vá adicionando a mistura na vasilha até encher, em seguida espalhe tudo muito bem para dar uma nivelada.
11- Feito isso cubra com um plástico filme e leve à geladeira por 3 horas, até firmar bem. O nosso queijo mussarela caseiro vai ficar delicioso.
12- Passando esse tempo, o queijo já estará pronto. É so você retirar o plástico filme e a receita já estará pronta para consumir.
13- Esse queijo mussarela fica delicioso para você saborear com um cafezinho.
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Gostou da nossa dica de hoje? Faça esse queijo mussarela na sua casa e depois me conte se gostou.