Hoje vou te ensinar como fazer um peixe de forno maravilhoso, e bem fácil de ser feito. Esta receita é um prato bem bonito para você servir em ocasiões festivas.
Mas claro, nada impede de você fazer no dia a dia também não. Pois sempre é dia de saborear uma receita nova, diferente e bem gostosa como essa.
O peixe é um prato bem saudável, ainda mais quando assado, do jeito que iremos fazer. Uma união perfeita de sabor e saúde no seu prato.
Venha aprender agora mesmo como preparar esta delícia de peixe de forno diferente e muito saboroso.
Receita de Peixe de Forno Delicioso
Este peixe de forno vai fazer sucesso na sua casa, não deixe de fazer. E não pense que é complicado não porque é bem simples.
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Basicamente vamos assar o peixe com pimentões, cebola e por cima colocar um purê de batatas bem gostoso e bastante mussarela para gratinar, fácil demais.
Mas claro como sempre deixarei para vocês o vídeo do nosso canal do youtube explicando e também o passo a passo escrito logo abaixo, confira.
Vídeo ensinando a fazer o peixe de forno
Ingredientes dessa delícia de peixe assado
800 gramas de filé de peixe
Pimenta do reino
Sal a gosto
3 dentes de alho triturados
Suco de 1 limão
1/2 pimentão vermelho cortado em rodelas
1/2 pimentão verde cortado em rodelas
1 cebola média fatiada
3 pimenta de cheiro
1/2 pimentão amarelo
Azeite de oliva
Para o purê de batatas
1 kg de batata já cozidas
2 colher de sopa de manteiga ou margarina
Azeite de oliva
1 cebola média picadinha
1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
200 ml de leite
Noz moscada
Para gratinar
300 gramas de queijo mussarela ralado
Orégano a gosto
Modo de preparo do filé de peixe assado com purê de batatas
1- Para começar vamos temperar os filés de peixe com pimenta do reino, sal e os dentes de alho triturados.
2- Adicione também o suco de 1 limão e em seguida espalhe tudo muito bem
3- Feito isso vire os filés de peixe para o outro lado e espalhe pimenta do reino e sal novamente. Deixe marinar por 30 minutos.
4- Agora em uma forma adicione meio pimentão vermelho cortado em rodelas, meio pimentão verde, uma cebola média fatiada, 3 pimentas de cheiro cortada em rodelas, meio pimentão amarelo, sal e pimenta do reino. A quantidade destes temperos é a gosto.
5- Adicione um pouco de azeite de oliva por cima e misture tudo muito bem.
6- Depois de misturar tudo muito bem, acomode os vegetais na forma.
7- Em seguida adicione os filés de tilápia. Nós usamos o peixe tilápia, mas você pode escolher o filé de peixe de sua preferência.
8- Agora em uma vasilha amasse as batatas já cozidas.
9- Leve uma panela ao fogo e adicione uma colher de sopa de manteiga ou margarina. Adicione também um pouco de azeite de oliva e deixe esquentar bem.
10- Em seguida adicione uma cebola média picadinha, mexa e deixe refogar por aproximadamente 3 minutos.
11- Agora adicione a batata já amassada, uma caixinha de creme de leite de 200 gramas, 200 ml de leite, sal e um pouco de noz moscada. A noz moscada é opcional, se você não quiser não precisa colocar.
12 – Misture tudo muito bem, e deixe cozinhar entre 5 a 7 minutos.
13- Agora adicione o purê de batatas em cima dos filés de tilápia e em seguida espalhe tudo muito bem.
14- Feito isso adicione o queijo mussarela ralado e para finalizar orégano a gosto.
15-Leve ao forno pré aquecido a 200 graus por aproximadamente 40 minutos. Esse tempo varia de forno para forno, portanto vá acompanhando aí.
16 – E ficou pronto o nosso peixe de forno, fácil de servir e que fica incrivelmente gostoso.
17- Na hora de servir, você pode servir o peixe de forno assim como preparamos ou servir com o acompanhamento que preferir.
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Gostaram da nossa receita de peixe ao forno? Então façam essa receita aí na casa de vocês e depois me contem aqui o que acharam. eu tenho certeza que vocês vão gostar,
É uma forma diferente de fazer peixe de forno, fácil de fazer e que fica incrivelmente deliciosa.