Doce caseiro é muito bom, não é mesmo? Pois saiba que hoje você vai aprender um doce que é o queridinho de muita gente, o delicioso pé de moça caseiro.
O diferencial desse doce é a textura. Ele não fica firme como os demais doces de corte que conhecemos não, muito pelo contrário ele fica com uma textura macia e cremosa, irresistivelmente deliciosa.
Aposto que você já está louca querendo saber a receita, acertei? Pois não se preocupe que vou ensinar todo o modo de preparo dessa receita para você.
Vem aprender como preparar o maravilhoso pé de moça caseiro comigo, é fácil demais de preparar e fica muito saboroso mesmo…
Receita do pé de moça caseiro super gostoso e fácil de fazer
A nossa receita de pé de moça caseiro é um doce maravilhoso, para ninguém botar defeito. Fica com uma textura macia, de dar água na boca.
Essa receita é muito prática e fica realmente muito saborosa. Uma sobremesa perfeita para você servir naquele almoço com a família.
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Abaixo eu vou deixar para você um vídeo mostrando como fizemos essa receita, bem detalhado para você.
E logo abaixo do vídeo você poderá conferir também a lista com todos os ingredientes e também o modo de preparo escrito, desse doce maravilhoso.
Vídeo ensinando como preparar o maravilhoso pé de moça caseiro
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Ingredientes da nossa receita de hoje
200 gramas de açúcar
90 ml de água
50 gramas de manteiga
1/2 caixa de creme de leite
1 colher e 1/2 de sopa de mel
300 gramas de amendoim torrado sem casca e sem sal
300 gramas de leite condensado
Açúcar para finalização do doce
Modo de Preparo dessa gostosura de pé de moça caseiro, passo a passo para você
1- Para começar a receita do pé de moça, adicione em uma panela, 200 gramas de açúcar.
2- Em seguida adicione também 90 ml de água e com o fogo ainda apagado misture tudo muito bem.
3- Em seguida leve ao fogo médio, e vá mexendo bem até começar a levantar fervura.
4- Assim que começar a ferver, para de mexer e deixe até ficar com a espessura de caramelo.
5- Quando estiver no ponto de caramelo, acrescente 50 gramas de manteiga e 1/2 caixa de creme de leite.
6- Acrescente também 1 colher e 1/2 de sopa de mel.
7- Agora misture tudo isso muito bem até homogeneizar.
8- Quando estiver dessa forma, bem homogêneo, acrescente 300 gramas de amendoim torrado sem casca e sem sal. Misture muito bem.
9- E seguida acrescente também 300 gramas de leite condensado.
10- Vá misturando por alguns minutos, até o doce adquirir uma textura espessa e começar a soltar do fundo da panela.
Atenção: Não deixe passar do ponto, para que o pé de moça não fique duro. Pois queremos um doce macio e cremoso.
11- Agora transfira o doce para uma forma já untada com um pouco de manteiga, para ficar mais fácil na hora de retirar.
12- Espalhe muito bem o doce, com a ajuda de uma colher, para ele ficar bem nivelado na forma.
13- Espere o doce esfriar e quando ele já estiver em temperatura ambiente, corte com uma espátula em quadradinho. Se não tiver a espátula, use uma faca de cozinha mesmo.
14- Nós optamos em cortar em quadradinhos, mas você pode cortar do formato que você quiser.
15- Agora para finalizar, passe os doces no açúcar, para dar aquele toque especial.
16- E ficou pronto o nosso delicioso pé de moça caseiro, um doce super gostoso e muito fácil de fazer.
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Gostou de aprender como preparar o pé de moça caseiro? Então faça esse doce aí na sua casa e depois volte aqui e me conte o que achou.
Tenho certeza que você vai amar esse doce e querer fazer muitas vezes, na sua casa…