Hoje vou te ensinar como preparar uma canjica cremosa com amendoim de dar água na boca. Eu tenho certeza que esta maneira de preparar vai te surpreender, fica realmente irresistível.
Essa canjica além de levar o amendoim torrado como ingrediente, também é feita de uma forma especial, pois usaremos o caramelo para dar um sabor mais gostoso e deixar nossa canjica bem moreninha.
Fica realmente um doce bem lindo e muito saboroso. Uma receita perfeita para você servir nos dias frios.
Venha comigo que vou te ensinar todos os segredos dessa canjica caramelizada e com amendoim torrado. Tenho certeza que você vai amar.
Receita da canjica cremosa com amendoim: super saborosa
A receita de canjica cremosa com amendoim é um prato bem tradicional na culinária brasileira.
Principalmente nos meses mais frios do ano, as pessoas gostam de preparar esse doce e servir para toda a família.
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A canjica cremosa é um prato bem saboroso, que agrada a maioria dos paladares, principalmente das crianças.
Sem contar também que é uma receita super econômica, que tem um preparo simples e muito prático, que qualquer pessoa pode fazer.
Alguns gostam de preparar a canjica com leite condensado e amendoim, outros já gostam de usar leite de coco e coco ralado, vai muito do paladar de cada um mesmo.
Na nossa receita usaremos leite condensado, amendoim torrado e também vamos adicionar um caramelo na nossa canjica, que deixa ela super linda e com um sabor ainda mais irresistível.
A canjica quando é feita dessa forma, fica muito gostosa mesmo, com um gostinho todo especial de dar água na boca, eu tenho certeza que você vai gostar.
Vou deixar abaixo um vídeo com todo o preparo, a lista de ingredientes e também o passo a passo escrito dessa canjica cremosa com amendoim para você. Veja como é fácil o preparo…
Vídeo ensinando a fazer
Ingredientes da canjica cremosa com amendoim
350 gramas de canjica branca
2 litros de água
1 xícara de açúcar
1 litro de leite
1 caixinha de leite condensado
200 gramas de creme de leite
amendoim torrado
Modo de preparo desta deliciosa receita
1- Para começar nossa receita adicione 350 gramas de canjica branca em uma vasilha e cubra com um litro de água.
2- Deixe de molho por aproximadamente 6 horas ou então de um dia para o outro.
3- Feito isso escorra a água da canjica e depois adicione a canjica dentro da panela de pressão.
4- Em seguida acrescente novamente 1 litro de água, tampe a panela e deixe pegar a pressão.
5- Assim que pegar a pressão deixe cozinhar por mais 10 minutos.
6- Enquanto isso adicione uma xícara de açúcar em uma frigideira ou em uma panela. E misture bem até começar a derreter e formar um caramelo.
7- Assim que o caramelo estiver pronto reserve ao lado.
8- Agora dentro da panela de pressão, depois que a canjica já estiver cozida, acrescente um litro de leite.
9- Em seguida acrescente também 395 gramas de leite condensado.
10- Feito isso o próximo ingrediente que você deve acrescentar é uma caixa de 200 gramas de creme de leite.
11- Agora é só misturar tudo muito bem.
12- Em seguida acrescente o caramelo que você preparou anteriormente.
13- Feito isso misture tudo muito bem, até que a canjica adquira uma cor bem douradinha.
14- Em seguida acrescente amendoim torrado a gosto. Nós usamos o amendoim torrado e mais ou menos 100 gramas, mas pode acrescentar a quantidade que preferir.
15- E ficou pronta a nossa maravilhosa canjica cremosa com amendoim, agora é só servir e se deliciar. Essa receita fica realmente irresistível, super cremosa e saborosa.
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Viu só como fica linda a nossa canjica cremosa com amendoim torrado? Faça essa receita na sua casa, que toda a sua família vai amar.
E depois que fizer, venha aqui me contar nos comentários…