Você também gosta de saborear uma receita com sabor de comidinha caseira? Pois vou te ensinar como preparar os ovos com batatas da vovó, que ficam maravilhosos.
São duas formas diferentes de preparar ovos e batatas, que vou ensinar em detalhes para você. Aprenda como fazer este prato de dar água na boca.
Já está curiosa para aprender essa receita? Vem comigo que vou te contar todo o passo para você fazer esta receitinha bem gostosa, aí na sua casa…
Receitas dos maravilhosos ovos com batatas da vovó
Esta receita de ovos com batatas da vovó, fica simplesmente deliciosa. Sem contar que é bem fácil de fazer e vai agradar a todos aí na sua casa.
É um prato bem gostoso, bem temperado com sabor de comida da vovó. Que tenho certeza que você vai amar fazer, pois tem um preparo bem simples também.
Abaixo deixo para você o vídeo que foi postado lá no nosso canal no Youtube. Quero aproveitar a oportunidade para te convidar a Clicar aqui, e participar com a gente lá também.
Já se inscreveu, então vamos voltar a nossa receita. Abaixo do vídeo, você pode conferir também a lista com os ingredientes e o passo a passo da receita, no formato escrito também…
Veja como é fácil de fazer estes deliciosos ovos com batatas à moda da vovó…
Vídeo ensinando a receita de ovos com batatas da vovó
Ingredientes dessa receita de hoje
2 batatas
manteiga
2 ovos inteiros
sal
pimenta do reino
queijo parmesão
salsinha
1 pimentão vermelho
Modo de preparo dos ovos com batatas da vovó
1- Em uma panela adicione duas batatas grandes, com água suficiente para cobri-las. Deixe cozinhar por mais ou menos 10 minutos.
Dica: é para dar apenas uma leve cozida nas batatas, não precisa cozinhar até ficar moles. Não pode cozinhar muito, pois elas serão raladas depois.
2- Retire as batatas da panela, escorra a água, retire as cascas e rale em ralo grosso. Repita o processo com a outra batata também.
3-Agora em uma frigideira adicione um pouco de manteiga e deixe derreter.
4- Feito isso adicione uma das batatas que ralamos, no centro da frigideira. Modele com uma espátula para que ela fique em formato redondo.
5- Abra um espaço no meio da batata, com a ajuda de um garfo e adicione um ovo inteiro.Adicione o ovo bem devagar para não correr o risco dele transbordar muito.
6- Agora para temperar, adicione uma pitada de sal e uma pitada de pimenta do reino.
7- Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos.
8- Passado este tempo, vire o ovo, com a ajuda de uma espátula e deixe cozinhar do outro lado também por mais 3 minutos.
9- Vire novamente e adicione um pouco de queijo parmesão a gosto por cima.
10- Para dar um toque final, adicione um pouco de salsinha por cima de tudo e deixe cozinhar por mais 1 minuto para que o queijo possa derreter.
11- Agora é só retirar da panela e adicionar em um prato ao lado.
12- Feito isso, corte um pimentão ao meio, depois em tirar e depois em cubinhos bem pequenos.
13- Corte também em pedaços pequenos um pouco de salsinha.
14- Agora em uma tigela adicione o pimentão picado em cubinhos e adicione também 1 colher de sopa de milho verde.
15- Acrescente também a batata que ralamos no começo e um pouco da salsinha picada.
16- Agora vamos temperar com uma colher de chá de sal e meia colher de chá de pimenta do reino.
17- Adicione um ovo inteiro por cima. E com a ajuda de um garfo misture tudo muito bem.
18- Feito isso, adicione um pouco de manteiga em uma frigideira e deixe derreter.
19 – Quando a manteiga já estiver derretida, adicione a mistura que preparamos. Modele com uma espátula, deixando em um formato redondo.
10- Tampe a frigideira e deixe de 5 a 7 minutos.
11- Vire e deixe fritar também do outro lado por mais 4 minutos. Dessa vez sem tampar a frigideira.
12- E ficaram prontas as nossas duas receitas de ovos com batatas da vovó, que ficam super saborosas.
13- Agora é só servir esta maravilha e se deliciar.
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Gostou de aprender esta receita de ovos com batatas da vovó? Já tinha imaginado fazer ovos dessas duas formas? Me conte aí nos comentários…