Essa receita de macarrão parafuso com calabresa e mussarela é deliciosa e com certeza vai ser muito disputada ai na sua casa.
Depois que você preparar essa delícia de macarrão uma vez, todos vão te pedir para fazer ela sempre.
Fica muito saboroso mesmo este prato. Vem aprender mais essa receita incrível, aqui no nosso site.
Receita de Macarrão Parafuso com Calabresa e Mussarela
Quem aí gosta de macarrão? E que tal um macarrão parafuso com calabresa e mussarela derretida por cima, que fica simplesmente fabuloso?
Pois é isso mesmo que vou te ensinar, com um passo a passo bem detalhado em vídeo e depois você pode rolar a página e conferir a lista de ingredientes e o modo de preparo escrito também.
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Veja como é super fácil de fazer esse super macarrão, que vai agradar a todos aí na sua casa…
Vídeo ensinado a preparar um delicioso macarrão parafuso de dar água na boca
Ingredientes dessa receita fabulosa
1 cebola
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho
1 gomo de linguiça calabresa
3 tomates bem maduros
250 gramas de macarrão parafuso
120 ml de creme de leite
460 ml de caldo de galinha
1 colher de chá de sal
1 colher de chá pimenta do reino
1 colher de chá salsa desidratada
120 gramas de queijo mussarela em pedaço
Cebolinha verde a gosto
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Modo de preparar macarrão parafuso com calabresa e mussarela
1- Para dar início a nossa receita do macarrão parafuso com calabresa e mussarela, comece fatiando uma cebola em cubinhos bem pequenos.
2- Agora leve uma frigideira ao fogo e acrescente duas colheres de sopa de azeite de oliva. Em seguida adicione a cebola picadinha dentro da frigideira.
4- Deixe a cebola refogar por mais ou menos uns dois minutos.
5- Enquanto isso pegue dois dentes de alho, amasse eles com uma faca e depois corte em lâminas bem fininhas.
6- Em seguida leve o alho já amassado e fatiado para dentro da frigideira e deixe refogar junto com a cebola.
7- Para deixar essa receita ainda melhor, pegue uma calabresa e pique ela em rodelas bem fininhas e adicione na frigideira para que ela frite um pouco.
8- Depois de fritar tudo isso, corte três tomate bem maduros em cubos pequenos. Reserve.
9- Agora adicione na frigideira 250 gramas de macarrão parafuso.
Dica: Nós usamos o macarrão parafuso, mas essa receita pode ser preparada também com o espaguete, ou penne ou o tipo de macarrão que você mais gostar.
10- Adicione dentro da frigideira também, os tomates que você picou anteriormente.
11- Em seguida adicione 120 ml de creme de leite.
12- Adicione também 150 ml de caldo de galinha. Agora vamos temperar o nosso macarrão parafuso.
13- Para temperar esse delicioso macarrão adicione uma colher de chá de sal, uma colher de chá de pimenta do reino e uma colher de chá de salsa desidratada.
14- Mexa bem para que todos os ingredientes recebam os temperos.
15- E agora com todos os ingredientes já misturados, tampe a frigideira e deixe ferver por aproximadamente 20 minutinhos. Lembrando que você deve deixar em fogo baixo.
16- Enquanto isso, rale 120 gramas de queijo mussarela.
17- Assim que já estiver passado os 20 minutos desligue o fogo, destampe a frigideira e adicione o queijo mussarela ralado.
18- Tampe novamente a frigideira e deixe por mais cinco minutos para derreter o queijo mussarela.
19- Nesse tempinho, corte cebolinha verde a gosto. Corte a cebolinha bem fininha.
20- Para finalizar, adicione a cebolinha verde picada por cima desse maravilhoso macarrão.
21- E ficou pronta a nossa deliciosa receita de macarrão parafuso com calabresa e mussarela. Agora basta você servir e saborear essa gostosura.
22- Você pode servir apenas o macarrão assim como preparamos que já fica bom demais. Mas caso prefira pode servir com arroz branco, salada ou com o acompanhamento que você preferir.
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Viu só que fácil fazer esse macarrão parafuso com calabresa e mussarela? Comenta aí e me conta, se você também ama macarrão, assim como eu…