Nossa receita de hoje é macarrão com carne moída, feito de uma forma diferente, que você nunca viu. Uma receita muito fácil e extremamente deliciosa para você saborear…
Quando se fala em macarrão com carne moída, logo vem a nossa mente um macarrão à bolonhesa. Aquele onde se adiciona a carne moída no molho de tomate.
Mas o nosso macarrão com carne moída, não é esse tradicional não, ele é bem diferenciado e fica muito gostoso. As crianças então, vão amar essa novidade.
Venha aprender a fazer esse macarrão com carne moída ao forno super delicioso…
Receita de macarrão com carne moída
A receita de macarrão com carne moída é um prato bem diferente, especial e muito gostoso. Perfeito para você servir em um almoço de domingo ou então em alguma ocasião especial.
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Esse macarrão é bem simples de ser preparado e eu vou te contar todos os detalhes dessa receita, para você não errar.
Abaixo deixarei um vídeo mostrando como preparamos o nosso macarrão com carne moída no forno e logo após o feito tem também uma lista contendo todos os ingredientes para você anotar e deixe também um passo a passo escrito para você.
Confira agora mesmo, como é super fácil de fazer esse delicioso macarrão ao forno com carne moída…
Vídeo ensinando como fazer macarrão com carne moída
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Ingredientes desse delicioso macarrão feito com carne moída
600 gramas de carne moída
4 dentes de alho amassados
Sal a gosto
Páprica a gosto
Curry a gosto
1 pitada de pimenta do reino
Suco de 1 limão
1/2 xícara de farinha de trigo
Macarrão tipo espaguete
Bacon cortado em cubos na quantidade a seu gosto
1 cebola cortada em cubos pequenos
1 sachê de molho de tomate
400 ml de água
100 gramas de queijo mussarela
Modo de preparo do macarrão com carne moída
1- Para começar a receita do macarrão com carne moída, acrescente 600 gramas de carne moída em bowl.
2- Em seguida tempere com três dentes de alho amassados, sal a gosto, páprica a gosto, curry a gosto e uma pitada de pimenta do reino.
3- Para finalizar os temperos adicione o suco de um limão.
4- Em seguida misture a carne e os temperos, amassando muito bem com as mãos.
5- Em seguida adicione aos poucos meia xícara de farinha de trigo. Adicione primeiro a metade, misture bem e em seguida a outra metade, misturando bem novamente com as suas mãos até que a farinha se dissolva.
6- Agora pegue um punhado de macarrão e envolva a parte central dele com a carne moída.
7- Continue fazendo isso, pegando porções da carne e porções do macarrão espaguete e enrolando esse macarrão com a carne, até finalizar toda a carne.
8- Aqui nós fizemos quatro porções. Depois de ter enrolado todo o macarrão com a carne, reserve.
9- Agora leve uma panela ao fogo médio e deixe esquentar bem. Em seguida adicione bacon picado em cubos , a quantidade é a gosto.
10- Em seguida adicione um dente de alho amassado. Mexa bem e deixe refogar até o bacon ficar um pouco dourado.
11- Quando o bacon já estiver um pouco dourado, adicione uma cebola cortada em cubos pequenos, mexa e deixe refogar.
12- Em seguida adicione um sachê de molho de tomate, e misture muito.
13- Para finalizar, adicione 400 ml de água e espere até o molho levantar fervura.
14- Agora pegue uma forma de alumínio e forre com esse molho.
15- Em seguida adicione as porções de macarrão enrolado com carne moída que você reservou. Adicione um ao lado do outro.
16- Cubra o macarrão com o restante do molho, até cobrir metade da forma. Se for necessário, você pode adicionar mais água.
17- Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 40 minutos.
18- Passando este tempo, retire o papel alumínio e leve ao forno novamente por mais 20 minutos, para que a carne doure.
19- Após passar os 20 minutos, retire do forno e adicione 100 gramas de queijo mussarela. Leve ao forno por mais 10 minutos para que o queijo se derreta.
20- E o nosso macarrão com carne moída, já está pronto. Ele fica incrível e muito gostoso, agora é só servir.
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