Nossa receita de hoje vai te deixar com água na boca. Estou falando desse delicioso filé de frango recheado, super fácil de fazer e que fica incrivelmente saboroso.
Essa receita é maravilhosa e vai impressionar toda a sua família, pois fica muito saborosa mesmo. E não pense que é difícil de fazer, muito pelo contrário é uma receita bem rápida e fácil de ser preparada.
Vem comigo, que vou te ensinar como fazer esta maravilhosa receita, para você servir na sua casa…
Receita do filé de frango recheado
Quer aprender uma receita diferente para servir no domingão para a sua família? Que tal esse delicioso filé de frango recheado, muito simples fazer e que fica com um sabor incrível? Aposto que eles vão gostar.
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Nosso frango fica um prato bem bonito, pois vamos adicionar mussarela, ovos e temperos, para deixá-lo com uma textura, sabor e aroma que vai agradar a todos.
Se você fizer essa receita de filé de frango recheado uma vez, tenho certeza que vai querer fazê-la novamente, pois fica maravilhosa mesmo e não vai te dar muito trabalho para preparar.
Veja como é super fácil de fazer esse prato de hoje….
Vídeo ensinando como preparar filé de frango recheado
Ingredientes da nossa receita super gostosa de hoje
3 filés de peitos de frango
Papel alumínio
Sal a gosto
Pimenta do reino
Páprica a gosto
Azeite de oliva
3 colheres de sopa de mussarela ralada
Salsa a gosto
3 claras de ovos
2 tomates
Queijo mussarela ralado
3 gemas de ovos
Modo de preparo desse delicioso filé de frango recheado
1- Para começar a receita do filé de frango recheado, coloque três filés de peito de frango em uma tábua e faça um corte vertical, no centro de cada um deles.
Atenção: Este corte não deve atravessar para o outro lado do frango, ele não deve ser um corte completo.
2- Feito isso amasse um pedaço de papel alumínio e adicione no centro de um filé do peito frango. Repita esse procedimento com os outros dois filés de peito também.
3- Agora chegou a hora de temperar. Para isso acrescente sal a gosto, pimenta do reino a gosto e páprica também a gosto.
4- Espalhe bem os temperos com as mãos sobre os filés, vire e passe o tempero do outro lado também, para que eles fiquem bem temperados por igual.
5- Agora leve uma frigideira ao fogo e acrescente um fio generoso de azeite. Em seguida, acrescente os filés de peito de frango.
6- Sele os peitos de frango bem dos dois lados, até que fiquem bem douradinhos. Quando estiverem dourados retire da frigideira e reserve.
7- Agora em um tigela, adicione três colheres de sopa de mussarela ralada. Adicione também salsa picada a gosto, três claras de ovos e misture tudo muito bem.
8- Feito isso acrescente os peitos de frangos que você deixou reservado, em um tábua de carne e remova os papéis de alumínio de dentro deles.
9- Agora no local que estava anteriormente o papel alumínio, acrescente o recheio que você preparou anteriormente.
10- Em seguida coloque os filés de peito dentro de um refratário. Pique dois tomates em rodelas grossas e adicione entre os peitos de frango.
11- Feito isso, leve ao forno a 180º graus por 15 minutos .
12- Passado este tempo, retire os peitos de frango do forno e acrescente queijo mussarela ralado por cima deles.
13- Em seguida acrescente também, três gemas de ovos inteiras, por cima dos peitos de frango.
14- Agora é só levar de volta ao forno por mais 15 minutos, para que os ovos fiquem firmes e o queijo mussarela derreta completamente.
15- E ficou pronto o nosso maravilhoso filé de frango recheado, agora é só você servir esse prato super gostoso para sua família Eu tenho certeza, que todos irão amar.
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Espero que você tenha gostado de aprender a fazer este maravilhoso filé de frango recheado. Faça essa nossa receitana sua casa e depois volte aqui para me contar se gostou…