Vamos fazer hoje uma costelinha suína ao forno incrivelmente deliciosa. Ela fica muito macia, suculenta, tenho certeza que você vai gostar.
Esta costelinha você pode servir naquele almoço especial de domingo, que vai ser um sucesso. Todo mundo vai querer saber como você consegue deixar esta costelinha com esta textura e sabor incrível.
Aposto que você já ficou com água na boca, só de olhar a foto da nossa costelinha suína ao forno, acertei? Então vem aprender a preparar esta delícia…
Receita de Costelinha Suína ao Forno
Esta costelinha suína ao forno é maravilhosa, fica desmanchando na boca de tão macia. Acredito que você nunca experimentou uma costelinha assada tão boa assim.
Essa costela o osso solta facilmente da carne, fica perfeita mesmo, eu não estou exagerando, você precisa fazer para comprovar que espetáculo é essa receita.
Abaixo vou deixar para você um vídeo com todo o passo a passo dessa receita de costelinha, para você ver como ela é incrível mesmo e também muito fácil de preparar.
Logo após o vídeo confira também a lista com os ingredientes que nós usamos na receita e mais abaixo tem o passo a passo escrito para você também. Confira…
Vídeo ensinando como preparar a costelinha suína assada
Ingredientes desta deliciosa receita
Costelinha súína
3 laranjas
1 limão
2 colheres de molho shoyu
Páprica a gosto
sal a gosto
1 cebola
3 dentes de alho
1 colher de sopa farinha de trigo
Como preparar a costelinha suína ao forno
1- Para começar a receita da costelinha suína ao forno, adicione a costelinha em uma forma.
2- Em seguida esprema três laranjas e acrescente este suco por cima da costelinha.
3- Feito isso adicione também um limão espremido.
4- Tempere também com duas colheres de molho shoyu, páprica a gosto e sal a gosto.
5- Adicione em um triturador, 1 cebola e 3 dentes de alhos e triture tudo muito bem. Em seguida adicione por cima da costelinha.
6- Espalhe bem os temperos na costela. Em seguida vire e espalhe bem do outro lado também.
7-Assim que já estiver espalhado os temperos, acrescente um pouco de azeite de oliva por cima da costelinha.
8- Cubra a costela com um plástico filme e deixe marinando por 24 horas, para que o tempero se agregue bem a costelinha.
9- Assim que a costela já estiver marinado por 24 horas, retire o plástico filme e cubra a forma com papel alumínio.
10- Agora é só levar a costela ao forno por aproximadamente 2 horas.
11- Depois de duas horas de forno, retire o papel alumínio e leve ao forno novamente até que a costelinha suína fique bem douradinha.
Atenção: O tempo varia de forno para forno, portanto vá acompanhando até atingir o ponto ideal da carne.
12- Assim que a costela já estiver bem douradinha é só retirar do forno. E para que ela fique ainda mais deliciosa, vamos preparar um molho para ela.
13- Para fazer o molho você vai utilizar o caldo que ficou no fundo da forma.
14- Coloque esse molho em uma panela, acrescente uma colher de sopa de farinha de trigo e misture tudo muito bem.
15- Continue mexendo até o molho dar uma leve encorpada e em seguida adicione esse molho por cima da costelinha.
16- E ficou pronta a nossa maravilhosa receita de costelinha ao forno, agora é só você servir e se deliciar.
17- E na hora de servir pode servir com arroz branco, farofa, salada, na verdade esta carne combina com tudo. Sirva com o acompanhamento que você mais gostar.
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Viu que delícia essa costelinha suína ao forno? E também bem, super simples de preparar não é mesmo? Comenta aí o que você achou da nossa receita de hoje…