Você com certeza já comeu coxinha de frango. Mas hoje vou te ensinar a fazer aquela coxinha de frango com osso, que fica super linda e muito saborosa, também conhecida como coxa creme.
Esta receita fica muito gostosa e diferente. Pois a coxinha feita com osso tem uma aparência de dar água na boca mesmo, que todo mundo vai querer experimentar.
Está curiosa para aprender como fazer essa coxinha maravilhosa? Vem comigo que vou te contar todos os segredos de como preparar esta gostosura…
Receita da coxinha de frango com osso, super fácil e muito saborosa
Essa receita de coxinha de frango com osso, já foi ensinada em vários programas culinários na tv. Alguns conhecem ela como coxa creme, ela fica super saborosa com uma textura incrível.
Veja também: Carne moída com batata
Essa é uma receita daquelas que todo mundo ama saborear, pois é maravilhosa, fica crocante e com um queijinho derretido dentro de dar água na boca só de imaginar…
Confira abaixo o vídeo ensinando como preparar essa deliciosa coxinha de frango com osso e logo abaixo do vídeo eu deixei também a lista de ingredientes e o passo a passo escrito para você.
Vídeo ensinando como fazer a coxinha de frango com osso ou coxa creme
Ingredientes da coxinha de frango com osso (coxa creme)
8 coxas de frango já temperadas e cozidas
650 gramas de batatas já cozidas e sem as cascas
250 gramas de queijo mussarela
Sal
1 colher de chá de alho em pó
Pimenta do reino
3 ovos
Farinha de trigo
Modo de preparo dessa coxinha maravilhosa de dar água na boca
1- Para começar a receita da coxinha com osso, adicione 8 coxas de frangos já temperadas e cozidas em uma tábua de carne.
2- Pegue uma coxa de frango e remova a carne dela, reserve o osso.
3- Repita esse processo com todas as coxas de frango, até remover toda a carne delas. Não se esqueça de reservar os ossos, pois depois você vai usá-los.
3- Agora com a ajuda de uma faca corte toda a carne em pedaços ainda menores para ficar bem picadinho.
4- Agora amasse 650 gramas de batatas já cozidas e descascadas.. Amasse bem até as batatas ficarem com a textura de um purê.
5- Quando as batatas estiverem com a textura de um purê adicione o frango, que já está bem cortadinho.
6- Feito acrescente também 250 gramas de queijo mussarela, para ficar ainda mais gostosas as nossas coxinhas de frango com osso ou coxa creme.
7- Em seguida adicione 1/2 colher de chá de sal e 1 colher de chá de alho em pó.
8- Acrescente também a pimenta do reino a gosto e misture tudo muito bem, até ficar uma massa homogênea.
9- Pegue uma porção da massa nas mãos, abra e acrescente no meio um porção de queijo mussarela ralado e um osso daqueles que você reservou.
10- Modele no formato de uma coxa de frango.
11- Repita esse processo com toda a massa.
12- Agora em uma tigela, acrescente 3 ovos inteiros e em seguida bata os ovos com a ajuda de um garfo, até ficarem bem homogêneos.
13- Em outra vasilha à parte acrescente farinha de trigo.
14- E em mais uma outra vasilha acrescente farinha de rosca.
14- Agora é só empanar as coxinhas. Passe primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e depois na farinha de rosca.
15- Repita esse processo com todas as coxas.
16- Depois de empanar todas as coxinhas, acrescente em uma panela com óleo quente e deixe fritar até ficarem bem douradinhas. O tempo pode variar pois cada fogão é diferente, portanto vá acompanhando aí.
17- E ficou pronta a nossa coxinha de frango com o osso ou coxa creme, como você preferir. Agora é só servir e se deliciar.
Veja também outras receitas maravilhosas aqui do blog
Coxinha sem massa: incrível, rápida e muito fácil de fazer
Coxinha da asa empanada – Sequinha e crocante
Asinha de frango com Coca-Cola
Gostou de aprender como fazer coxinha de frango com osso ou coxa creme? Comente aí me contando o que acho dessa nossa deliciosa receita de hoje…