Hoje vou te ensinar a preparar uma deliciosa carne assada no saquinho com batatas e cenoura, que fica muito saborosa, macia e suculenta.
Dessa maneira você consegue preparar uma carne no forno, que fica bem cozida e desmanchando, uma delícia mesmo de receita.
Vem comigo aprender a fazer essa maravilha de carne com legumes, é fácil demais e tenho certeza que você vai gostar…
Receita de carne assada no saquinho com batatas e cenouras
A receita de carne assada no saquinho é muito fácil de fazer. Você vai preparar uma carne super macia, deliciosa e nem vai precisar usar a panela de pressão.
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Nós vamos acrescentar a carne, os legumes e os temperos no saquinho e levar para assar.
Fácil demais, confira como fizemos essa delícia de carne assada no saquinho, de uma maneira muito prática…
Vídeo ensinando como preparar a carne assada no saquinho com legumes
Ingredientes da nossa maravilhosa receita de hoje
Cebolinha verde
1 cenoura
2 batatas
1 cebola
2 tomates
1/2 pimentão vermelho
700gr de carne de sua preferência
Alho
Salsa desidratada
Páprica
Açafrão
Chimichurri
Sal
1 xícara de chá de arroz
Cebola em pó
Louro
Saquinho celofane (próprio para levar ao forno, vendido em supermercados)
Modo de preparo da carne assada no saquinho
1- Para começar a nossa receita de hoje, corte cebolinha verde a gosto.
2- Depois corte 1 cenoura em rodelas.
3- Feito isso corte 2 batatas, também em rodelas.
4- Em seguida fatie uma cebola em rodelas .
5- Agora corte 2 tomates em cubos pequenos.
6- Corte também 1/2 pimentão vermelho, primeiro em tiras e depois corte novamente formando cubinho.
7- Pique agora 700 gramas de carne da sua preferência em pedaços pequenos.
8- Em seguida transfira todos esse ingrediente para um saco plástico próprio para levar ao forno. Esses saquinhos você encontra facilmente em supermercados.
9- Acrescente primeiro a batata, depois a cenoura, depois o tomate. Em seguida acrescente a cebola fatiada e o pimentão picado.
10- Feito isso acrescente a carne picada.
11- Em seguida tempere com alho a gosto, salsa desidratada a gosto, páprica, um pouco de açafrão, chimichurri e sal a gosto. Lembrando que os condimentos são da sua preferência, você pode colocar os que mais gostar.
12- Agora feche o saquinho, e misture tudo muito bem para que esses temperos possam se agregar por todos os ingredientes.
13- Feito isso amarre o saquinho e coloque o lacre.
14-Adicione esse saquinho dentro de uma forma de alumínio.
15- E com a ajuda de um palito de dentes faça alguns furinhos na sacola.
16- Feito isso leve ao forno a 180 graus por 30 minutos.
17- Enquanto isso em uma panela, adicione um pouco de óleo de soja, acrescente dois dentes de alho amassados e deixe fritar bem.
18- Em seguida adicione uma xícara de chá de arroz, um pouco de cebola em pó a gosto e sal a gosto também.
19- Agora adicione uma folha de louro para dar um sabor especial e acrescente água até cobrir.
20- Tampe a panela e deixe cozinhar até secar toda a água.
21- Assim que a carne já estiver pronta é só cortar com uma tesoura para abrir o saquinho e despejar tudo na forma de alumínio que você usou para levar ao forno.
22- Essa carne fica com um cheirinho delicioso, super macia e suculenta.
23- Adicione um pouco de cheiro verde picado a gosto por cima da carne, para dar aquele toque especial.
24- E ficou pronta a nossa carne assada no saquinho, agora é só servir e se deliciar. Sirva essa carne acompanhada com o arroz branco que você acabou de preparar.
25- Essa receita é super prática e você nem precisa usar a panela de pressão para cozinhar a carne.
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