Se você deseja aprender a fazer uma bisteca de porco com molho cremoso, que fica super suculenta e deliciosa, vai amar essa receita de hoje.
Essa bisteca realmente fica de dar água na boca, pode fazer na sua casa, que toda a sua família vai amar essa receita.
Sem contar que é um prato muito fácil e rápido de preparar e não vai te dar muito trabalho na cozinha.
Continue comigo, que vou te ensinar todos os detalhes para você preparar esse prato super gostoso na sua casa.
Receita de bisteca de porco com molho cremoso
A receita de bisteca de porco com molho cremoso fica um prato bem bonito para você servir para sua família.
Basta apenas você fazer um arroz branco para acompanhar essa carne e já terá um delicioso almoço ou jantar.
Essa bisteca fica muito suculenta e o molho branco cremoso que você vai fazer para servir junto com ela dá um toque todo especial nessa receita.
Atualmente a carne de porco está em um preço bem mais acessível que a carne de boi, que está cada dia mais cara. Então esse prato além de gostoso, também não vai pesar no seu orçamento.
Confira abaixo como fazer essa maravilhosa bisteca suína suculenta, deliciosa e super fácil de preparar…
Vídeo ensinando a preparar bisteca de porco com molho cremoso
Ingredientes dessa bisteca suína suculenta
4 pedaços de bisteca suína
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Azeite de oliva a gosto
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola roxa picada (ou cebola branca)
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 xícara de 200 ml de leite
150 gramas de queijo mussarela ralado
Cheiro verde a gosto
1 colher de sopa de mostarda
Bisteca de porco com molho cremoso passo a passo
1- Para começar a nossa receita adicione 4 pedaços de bisteca de porco em uma tábua e faça cortes diagonais pela carne com uma faca.
2- Em seguida tempere os pedaços de bisteca com sal a gosto e pimenta do reino também a gosto. Lembrando que esses temperos são a gosto, você pode temperar com os condimentos que preferir.
3- Vire os pedaços de bisteca suína e tempere também do outro lado com sal e pimenta do reino a gosto.
4- Feito isso leve uma panela ao fogo e adicione um pouco de azeite de oliva a gosto e uma colher de sopa de manteiga. Mexa e deixe até a manteiga derreter por completo.
5- Depois adicione os pedaços de bisteca e deixe selar. Faça esse processo usando o fogo médio do seu fogão, dessa forma a carne irá selar sem soltar muita água. Deixe selar até a carne dourar.
6- Quando a carne já estiver dourada de um lado, vire e deixe que ela doure também do outro lado.
7- Assim que todos os pedaços de bisteca estiverem douradinhos, retire da panela, adicione em um prato e cubra com papel alumínio para a carne não esfriar.
8- Reserve a carne, enquanto você prepara o molho.
9- Na mesma panela que usou anteriormente para fritar a carne, adicione uma cebola roxa picada. Se quiser pode usar cebola branca mesmo.
10- Deixe a cebola refogar por alguns minutos. Depois adicione uma colher de sopa de farinha de trigo e misture tudo muito bem.
11- Em seguida adicione uma xícara de 200 ml de leite e misture tudo muito bem.
12- Quando começar a levantar fervura, adicione também 150 gramas de queijo mussarela ralado e misture novamente.
13- Agora adicione um pouco de cheiro verde a gosto para dar um sabor especial e uma colher de sopa de mostarda.
14- Após isso, o seu molho cremoso já estará pronto para você servir com a bisteca que preparou anteriormente. Esse molho fica uma delícia, faça na sua casa que você vai amar.
15 – Sirva a bisteca de porco com molho cremoso, acompanhada de arroz branco que fica uma delicia.
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Agora me conte se gostou de aprender a preparar essa maravilhosa bisteca de porco com molho cremoso. Deixe o seu comentário, sua opinião nos ajuda a melhorar cada dia mais…