A receita de hoje é um maravilhoso frango com alho na manteiga. Um prato perfeito para você servir para sua família, todos vão amar.
Esse modo de preparar o frango que vou te ensinar, é incrível pois a manteiga ressalta o sabor do frango, fazendo um prato de dar água na boca mesmo.
Confira comigo como fazer essa maravilha de frango com alho na manteiga, para servir para aqueles que você ama…
Receita de frango com alho na manteiga
O frango com alho na manteiga é uma daquelas receitas que a gente prepara uma vez e depois quer fazer sempre.
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E olha só, mesmo que você esqueça de fazer, sua família com certeza vai lembrar dessa delícia e te pedir para preparar outra vez para eles saborearem essa gostosura.
Vou deixar abaixo um vídeo para você conferir todos os detalhes de como foi preparado o nosso frango com alho na manteiga.
Esse vídeo foi postado no nosso canal no youtube, aproveite e clique aqui para se inscrever. O canal está recheado de receitas que você vai gostar…
E logo após o vídeo, confira também a lista com os ingredientes usados e o passo a passo escrito também. Assim não tem como errar…
Vídeo ensinando como preparar o frango feito com alho e manteiga
Ingredientes desse frango de dar água na boca
500 gramas de peito de frango cortado em cubos
1 colher de chá de pimenta do reino
1 colher de chá de chimichurri
Meia colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de amido de milho
3 dentes de alho ralados
Azeite de oliva
1 colher de sopa de manteiga
2 dentes de alho cortado em lâminas bem fininhas
Meio pimentão verde picado
Cebolinha verde picada a gosto
1 colher de sopa de molho shoyu
2 colheres de sopa de farinha de trigo
100 ml de água
Meio limão espremido
Modo de preparar frango com alho na manteiga
1- Para começar a nossa receita de hoje, adicione meio kilo de peito de frango cortado em cubos, em uma tigela.
2- Em seguida tempere com uma colher de chá de pimenta do reino, uma colher de chá de chimichurri e meia colher de sopa de sal.
3- Feito isso adicione também 2 colheres de sopa de amido de milho e 3 dentes de alho ralados.
Dica: Caso você prefira, também pode triturar o alho, amassar ou picar em pedacinhos bem pequenos. Faça da forma que você mais gostar.
4- Agora misture tudo muito bem, para que o tempero se agregue ao frango.
5- Leve uma frigideira ao fogo e adicione um fio bem generoso de azeite de oliva.
6- Em seguida adicione na frigideira, o frango que já cortamos em cubos e temperamos.
7- Deixe fritar bem e selar de todos os lados. E pode se preparar que o cheiro delicioso de frango grelhado vai subir ai na sua casa.
Atenção: Lembre de virar sempre o frango de todos os lados, para que ele fique grelhado igualmente.
8- Assim que o frango já estiver bem douradinho, retire da frigideira, adicione em um prato e deixe reservado.
9- Agora com a frigideira já limpa, adicione uma colher de manteiga e mexa para que ela possa derreter por completo.
10- Assim que você notar que a manteiga já está derretida, acrescente dois dentes de alho, cortados em laminas bem fininhas.
11- Em seguida adicione meio pimentão picado. Nós usamos o pimentão verde, mas caso queira pode usar o amarelo ou o vermelho de acordo com seu gosto.
12-Deixe os ingredientes refogarem bem na frigideira.
13- Feito isso adicione cebolinha verde picada a gosto e uma colher de sopa de molho shoyo.
14- Misture tudo muito bem e deixe refogar até o molho reduzir um pouco.
15- Assim que o molho reduzir, acrescente duas colheres de sopa de farinha de trigo dissolvidas em 100 ml de água. Só misturar bem a farinha de trigo na água e depois acrescentar na frigideira.
16- Nesse ponto você já nota que o molho está bem bonito, mas para ficar ainda melhor acrescente meio limão espremido e misture bem.
17- Em seguida adicione o frango que você fritou anteriormente e mexa tudo novamente para que o molho se agregue ao frango.
18- E ficou pronto o nosso maravilhoso frango com alho na manteiga. Agora é só servir e se deliciar.
19- Na hora de servir você pode servir como entrada ou então com um arroz branco e batata palha, que vai ficar uma delicia também.
20- Na verdade na hora de servir, use sua criatividade a seu gosto, pois esse prato combina com tudo.
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Gostou de aprender como preparar esse frango com alho na manteiga? Comente aí o que você achou dessa nossa delícia de hoje…