A receita de hoje é super diferente, tenho certeza que você ainda não experimentou. Vou te ensinar como fazer tortinhas de batata com linguiça sem farinha de trigo, que ficam uma delícia.
Vale super a pena você fazer essa receita aí na sua casa, pois os sabores da batata e da linguiça fazem uma combinação perfeita, que vai agradar a maioria dos paladares.
Sem contar também, que essa receita é muito simples e prática de feita, não exige nenhuma experiência ou conhecimento culinário para preparar, qualquer pessoa pode fazer.
Vem comigo então, aprender a fazer essas tortinhas de batata de dar água na boca, tenho certeza que você vai gostar muito…
Tortinhas de Batata com Linguiça – Receita fácil e muito gostosa
Essa receita de hoje de tortinhas de batata é perfeita para você servir no almoço para sua família.
Você pode servir só as tortinhas de batata com linguiça assim como vamos preparar ou pode servir com o acompanhamento que preferir.
Na verdade, na hora de servir, você pode usar a sua criatividade ao seu gosto. Uma boa dica é servir com arroz branco e salada que fica muito bom.
Abaixo vou deixar o vídeo para que você possa acompanhar toda a forma de preparo dessas tortinhas e ver como elas ficam lindas.
Logo abaixo do vídeo, deixarei também a lista com os ingredientes usados e também o modo de preparo escrito dessa receita, passo a passo para você.
Vídeo ensinando todo o passo a passo da receita de tortinhas de batata com linguiça
Ingredientes das tortinhas de batata com linguiça
1 kg de batatas
sal
azeite de oliva
1 cebola
3 dentes de alho
400 gramas de linguiça toscana
mostarda
1 xícara de molho de tomate
1 colher de sopa de margarina
salsa
50 gramas de queijo parmesão
queijo mussarela
Modo de preparo das deliciosas tortinhas de batata com linguiça
1- Para começar coloque um quilo de batatas para cozinhar com um pouco de sal, água até cobrir e deixe em fogo alto por 10 minutos ou até que as batatas fiquem bem macias.
2- Enquanto as batatas cozinham, adicione um pouco de azeite de oliva em uma frigideira, adicione uma cebola picada, mexa e deixe refogar por 1 minuto.
3- Feito isso adicione 3 dentes de alho triturados, mexa e deixe refogar bem.
4- Agora acrescente 400 gramas de linguiça toscana sem a pele, misture tudo muito bem até desfazer todos os gomos.
5- Feito isso acrescente um pouco de mostarda e uma xícara de molho de tomate. Na xícara que usou para medir o molho de tomate, acrescente 100 ml de água, sacuda um pouco e adicione essa água na panela.
6- Em seguida misture tudo muito bem novamente e deixe cozinhar entre 5 a 7 minutos mais ou menos.
7- Enquanto a linguiça cozinha, adicione em uma vasilha a parte a batata já cozida, uma colher de sopa de margarina, salsa picada a gosto e amasse tudo muito bem.
8- Agora acrescente 50 gramas de queijo parmesão ralado, mexa bem e em seguida pegue um pouco da massa e adicione na mão para modelar as nossas tortinhas.
9- Faça uma bolinha, em seguida amasse em cima formando uma cavidade, ficando no formato de uma esfiha aberta, tipo aquelas do Habib ‘s .
10- Em seguida adicione em uma forma untada com azeite e repita esses passos até acabar toda a massa.
11- Agora vamos rechear as nossas tortinhas de batatas. Acrescente queijo mussarela ralado por cima. A quantidade é a gosto.
12- Feito isso adicione o recheio de linguiça que preparamos por cima da mussarela.
13- Agora acrescente mais um pouco de queijo mussarela ralado por cima e em seguida leve ao forno pré aquecido a 200 graus por aproximadamente 20 minutos. Lembrando que esse tempo varia de forno para forno, portanto vá acompanhando.
14- E ficaram prontas as nossas deliciosas tortinhas de batata com linguiça, agora é só servir e se deliciar com essa maravilha.
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Gostou de aprender como fazer as tortinhas de batata com linguiça? Faça aí na sua casa e depois volte aqui para me contar…