Hoje você vai aprender a fazer repolho de uma forma bem diferente. Vou te ensinar como preparar deliciosas tortilhas de repolho super saborosas acompanhadas de um molho caseiro super saboroso.
Essas tortilhas ficam com um sabor e uma textura incrivelmente saborosa, que vai ser um sucesso na sua casa. Todos que comerem vão querer repetir.
Se você está procurando por uma receita diferente, saborosa e econômica, vai amar essa dica de hoje.
Venha comigo que vou te ensinar todo o passo a passo de como fazer tortilhas de repolho….
Receita de tortilhas de repolho deliciosas
A receita de tortilhas de repolho são super econômicas, pois não usaremos carne nessa receita. Essas tortilhas ficam uma delícia e não pesam muito no seu bolso.
Tem dias que bate aquela vontade de comer uma comida diferente, né verdade? Pois essas tortilhas são bem diferentes da forma tradicional de fazer repolho e ficam maravilhosas.
E além das tortilhas, você aprenderá também um molho caseiro feito com creme de leite, ovos e temperos que fica muito gostoso. Esse molho você poderá usar para servir com outras receitas também, pois é delicioso e super fácil de preparar.
Confira agora mesmo como preparar essas maravilhosas tortilhas de repolho com molho caseiro. Veja como é fácil…
Vídeo ensinando como fazer tortilhas de repolho
Ingredientes dessa maravilha de receita
1 repolho
Água até cobrir
1 colher de sopa de vinagre branco
Sal
Azeite de oliva a gosto
1 cebola roxa cortada em cubos pequenos
2 ovos
1 pitada de pimenta do reino
1/2 xícara de farinha de trigo
1/4 de xícara de queijo mussarela ralado
Óleo de soja para fritar
Para o molho
6 ovos cozidos cortados ao meio
1 caixinha de creme de leite
Cheiro verde a gosto
Cebolinha verde a gosto
2 dentes de alho amassados
1 colher de chá de sal
Modo de preparo das tortilhas de repolho
1- Para começar a receita retire o talho de um repolho. Em seguida corte o repolho com uma faca em fatias bem fininhas.
2- Depois de fatiar o repolho, transfira para um bowl grande e adicione água até cobrir. Em seguida adicione uma colher de sopa de vinagre branco e uma pitada de sal. O vinagre e o sal ajudam a desinfectar bem o repolho eliminando qualquer bactéria que esteja nele.
3- Deixe o repolho repousar nessa água com vinagre e sal por 10 minutos.
4- Enquanto isso, leve uma panela ao fogo e adicione azeite de oliva a gosto. Em seguida adicione uma cebola roxa cortada em cubos pequenos e deixe refogar bem.
5- Em seguida escorra o repolho que ficou de molho, até retirar completamente toda a água.
6- Feito acrescente a cebola que você já refogou anteriormente por cima do repolho já escorrido. Em seguida adicione dois ovos.
7- Adicione também uma colher de chá de sal, uma pitada de pimenta do reino, meia xícara de farinha de trigo, 1/4 de xícara de queijo mussarela ralado e misture tudo muito bem.
8- Depois leve uma panela ao fogo com óleo de soja e deixe aquecer bem.
9- Separe pequenas porções dessa massa com repolho e adicione no óleo já quente, com a ajuda de duas colheres, para fazermos as tortilhas.
10- Quando um lado das tortilhas de repolho já estiver dourado, vire-as para que fritem também do outro lado igualmente.
12-Após ficarem bem douradinhas retire as tortilhas do óleo e adicione em um prato.
13- Agora vou te ensinar a preparar um molho delicioso para acompanhar as tortilhas. Para isso adicione 6 ovos cozidos e partidos ao meio em um bowl.
14- Em seguida adicione uma caixinha de creme de leite, um pouco de cheiro verde a gosto cortado finamente, um pouco de cebolinha verde cortada finamente, dois dentes de alho amassado, uma colher de chá de sal e misture muito bem esses ingredientes.
15- Agora transfira essa mistura para o liquidificador, bata em potência máxima por 1 minuto e o molho já estará pronto para você servir com as tortilhas.
16- E ficaram prontas as nossas deliciosas tortilhas com molho caseiro, agora é só você servir e se deliciar.
Veja também outras receitas aqui do nosso site
Tortinha com salada de maionese
Tortinhas de batata com linguiça: Surpreenda a todos
Tortinhas deliciosas e simples de fazer
Essa receita de tortilhas de repolho é muito gostosa, faça na sua casa e depois volte aqui para me contar como ficou, tenho certeza que você vai gostar muito.