A sobremesa de morango é muito simples de fazer e fica uma delicia. Eu tenho certeza que esta sobremesa vai te surpreender.
Faça esta delícia na sua casa que eu tenho certeza que todos irão gostar, pois fica uma sobremesa muito linda também e super saborosa que vai agradar a todos.
Já está curiosa para saber como se faz essa delícia de receita? Vem comigo que vou te ensinar todos os detalhes dessa nossa receitinha de hoje.
Receita da sobremesa de morango fácil e deliciosa
Para essa sobremesa de morango, vamos usar o biscoito maisena triturado, depois fazer um creme delicioso, colocar morangos picados e levar para geladeira.
E para dar aquele toque especial, vamos fazer uma deliciosa cobertura também para a nossa sobremesa com chocolate branco e creme de leite.
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Gente é fácil mesmo esta receita de sobremesa de morango e fica incrivelmente saborosa. Confira abaixo o vídeo ensinando todos os detalhes e logo abaixo o passo a passo escrito também.
Vídeo ensinando como fazer a sobremesa de morango
Ingredientes dessa delícia
250 gramas de biscoito de maisena
Sal
150 gramas de manteiga derretida
300 ml de leite
1 colher de açúcar
2 gemas de ovos peneiradas
1 colher de chá de essência de baunilha
2 colheres de sopa de amido de milho
150 gramas de chocolate branco
500 gramas de morango
300 ml de mistura para chantilly
Cobertura:
150 gramas de chocolate branco
100 gramas de creme de leite
Modo de preparo da sobremesa de morango
1- Para começar triture 250 gramas de biscoito de maizena em um liquidificador no modo pulsar até formar uma farinha fina sem pedaços de biscoitos.
2- Adicione os biscoitos triturados em uma tigela de vidro e acrescente uma pitada de sal.
3- Feito isso adicione 150 gramas de manteiga derretida e misture tudo muito bem.
4- Coloque em uma forma de fundo falso, coberta com papel manteiga. Amasse bem e aperte com as mãos formando uma camada fina de massa.
Atenção: Certifique-se de apertar bem com as mãos para que fique bem firme e bem espalhado. Este passo é muito importante pois será a base da nossa sobremesa.
5- Agora em uma panela acrescente 300 ml de leite, uma colher de açúcar, duas gemas de ovos peneiradas, uma colher de chá de essência de baunilha e duas colheres de sopa de amido de milho. Misture tudo muito bem para que todos os ingredientes se incorporem.
6- Mexa sem parar em fogo baixo, até que essa mistura fique encorpada parecendo um mingau. Assim que atingir este ponto desligue o fogo.
7- Feito isso acrescente 150 gramas de chocolate branco e mexa até que o chocolate derreta por completo.
Atenção: Esse passo é feito com o fogo desligado mesmo, não precisa ligar o fogo, pois o chocolate branco vai derreter apenas com o calor do creme.
8- Assim que o chocolate estiver derretido o nosso creme já estará pronto. Coloque esse creme em uma vasilha de vidro e coloque um saco plástico por cima, para que não forme película quando esfriar.
9- Agora corte os morangos, nessa receita vamos precisar de 500 gramas de morangos, mas agora não precisa cortar todos por enquanto. Fatie alguns morangos e escolha as fatias do meio para enfeitar a nossa torta. Coloque essas fatias de morango em volta das laterais de toda a forma.
10- Agora acrescente em uma vasilha de vidro 300 ml de mistura para chantilly e utilize uma batedeira manual para bater o chantilly até que ele fique no ponto desejado.
Dica: Se você não tiver uma batedeira manual, pode usar a sua batedeira fixa também, só usar a tigela da batedeira no lugar da tigela de vidro e bater normalmente seu chantilly.
11- Feito isso acrescente o chantilly ao creme que fizemos anteriormente e misture tudo muito bem para que todos os ingredientes se incorporem.
12- Agora acrescente metade desse creme, pouco a pouco na forma.
13- Adicione agora uma camada com alguns morangos picados, adicione a outra metade do creme e espalhe muito bem.
14- Leve a geladeira por mais ou menos 5 a 6 horas.
15- Agora vamos preparar a cobertura para nossa sobremesa. Adicione 150 gramas de chocolate branco e 100 gramas de creme de leite e leve ao microondas. Misture tudo muito bem até que todo o chocolate se derreta e a nossa cobertura já estará pronta.
16- Adicione a cobertura por cima da nossa sobremesa de morango e espalhe tudo muito bem e leve à geladeira por mais trinta minutos.
17- E ficou pronta a nossa deliciosa sobremesa de morango agora é só servir e se deliciar.
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