Você já comeu rocambole feito com linguiça? Pois a nossa receita de hoje é um rocambole de toscana, que fica super saboroso.
Eu tenho certeza que essa receita vai ser um sucesso aí na sua casa. E além de ser muito gostoso esse rocambole também é facil de fazer e muito econômico.
Venha comigo aprender a preparar essa delícia de rocambole de linguiça toscana…
Receita do Rocambole de Toscana super fácil de fazer
Esta receita de rocambole de toscana, você pode servir em um almoço de domingo com toda família reunida, que vai ser um sucesso.
Fica realmente com um sabor muito gostoso e também fica um prato super bonito na sua mesa, na hora de servir.
Veja como é super simples de preparar essa gostosura de receita…
Vídeo ensinando como preparar o rocambole de toscana
Ingredientes desse maravilhoso rocambole de linguiça toscana
1 quilo de linguiça toscana
3 dentes de alho triturados
1 colher de chá de orégano (para a massa do rocambole)
1 colher de chá de páprica
1 xícara de farinha de rosca
6 fatias de presunto
Tomate cortado em rodelas
Cebola cortada em rodelas
1/2 lata de milho com ervilha
200 gramas de queijo mussarela ralado
Azeitonas pretas a gosto
1/2 xícara de molho de tomate
1 pitada de orégano (para dar um sabor especial no recheio)
Modo de preparo do rocambole de toscana, passo a passo
1- Para começar a receita do rocambole de toscana, coloque 1 quilo de linguiça toscana em uma vasilha.
2- Corte o gomo de linguiça com uma faca e remova a pele para retirar toda a carne de lá de dentro. Repita esse processo com todos os gomos da linguiça.
3- Depois de fazer isso, misture a carne muito bem, dentro da vasilha, usando as mãos mesmo para amassar e misturar a carne.
4- Assim que já estiver amassado bem a carne, acrescente 3 dentes de alho triturados.
5- Acrescente também, 1 colher de chá de orégano, 1 colher de chá de páprica e 1 xícara de farinha de rosca. Vá misturando tudo com as mãos e adicioando a farinha de rosca pouco a pouco.
Atenção: A medida da xícara que usamos é de 200 ml.
6- Agora transfira a carne para uma bancada. Coloque um plástico por baixo e outro por cima, para facilitar na hora de abrir.
Dica: Você pode usar aquelas sacolinhas mesmo de embalagem, é só abrir ela ao meio.
7- Agora com a ajuda de um rolo, vá abrindo a massa, até ela ficar em uma espessura fina. Deixe a carne em um formato retangular, para ficar o formato do rocambole bem certinho depois.
8- Feito isso, remova o plástico de cima, para adicionar o recheio.
9- Acrescente por cima da massa 6 fatias de presunto.
10- Coloque também rodelas de tomate.
11- Acrescente agora, algumas rodelas de cebola.
12- Em seguida adicione 1/2 lata de ervilha com milho.
13- Espalhe e organize bem todos os ingredientes do recheio por cima da massa do rocambole.
14- Agora adicione 200 gramas de queijo mussarela ralado. Vale lembrar que se você quiser acrescentar outros ingredientes a seu gosto, também pode.
15- Feito isso adicione um pouco de azeitona preta picada a gosto e para dar um sabor especial, adicione também uma pitada de orégano.
16- Agora é só enrolar o rocambole, com a ajuda do plástico que está por baixo, vai facilitar bem esse processo.
17- Feito isso, gire as extremidades do plástico para que o rocambole fique bem apertado.
18- Agora é só acrescentar esse rocambole dentro da forma e retirar o plástico. Nós usamos uma forma antiaderente, mas se a sua forma não é antiaderente, basta só você untar ela com um pouco de azeite de oliva no fundo.
19- Feito isso acrescente 1/2 xícara de molho de tomate por cima do rocambole e espalhe bem, para finalizar. A xícara que usamos é de 200 ml.
20- Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 1 hora.
21- E ficou pronto o nosso delicioso rocambole de toscana, agora é só servir para sua família. Tenho certeza que eles vão amar.
Veja também:
Bolinho de carne moída: Super fácil de fazer
Carne assada no saquinho com batatas e cenoura
Carne recheada com bacon: Fácil de fazer e extremamente saborosa
Viu só que delícia essa receita de rocambole de toscana? Comente aí, o que você achou desta receita de hoje…