Você já fez repolho recheado com almôndegas? Esse prato é muito fácil de fazer e fica super delicioso. Estou certa que todos irão gostar do resultado.
Esse repolho fica tão gostoso que é provável que até quem não é muito chegado em repolho, vai gostar. Porque é feito de uma forma bem diferente do que estamos acostumados a ver por aí.
Quer aprender a fazer essa delícia de repolho? É só continuar aqui nesse artigo, que eu te ensino tudo…
Receita de repolho recheado com almôndegas
Está sem ideia do que preparar para o almoço? Que tal servir um maravilhoso repolho recheado para sua família? Tenho certeza que todo mundo vai querer repetir o prato.
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Esta receita além de ser diferente, também é muito saborosa e fácil de fazer. Até quem não possui muita habilidade na cozinha, vai conseguir preparar esse prato.
Confira abaixo o vídeo com o passo a passo da receita. E logo em seguida, veja também a lista com os ingredientes e o passo a passo no formato escrito dessa receita. Assim não tem como errar…
Vídeo ensinando como preparar repolho recheado com almôndegas
Ingredientes para fazer o repolho recheado
1 repolho grande
400 gramas de carne moída
1 xícara de farinha de rosca
1 cebola cortada em cubos pequenos
Cheiro verde picado a gosto
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de colorau
1 pitada de pimenta do reino
Azeite de oliva a gosto
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Para o molho:
3 colheres de sopa de molha de tomate
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de orégano
1 colher de chá de páprica
1 pitada de pimenta do reino
500 ml de água filtrada
Modo de Preparar o Repolho Recheado com Almôndegas
1- Para começar a receita do repolho recheado com almôndegas, corte a parte superior de um repolho grande e reserve.
2- Logo em seguida, com a ajuda de uma faca, faça uma cavidade e retire toda a parte central do repolho.
3- Agora em recipiente, adicione 400 gramas de carne moída, uma xícara de farinha rosca, uma cebola cortada em cubos bem pequenos e um pouco de cheiro verde picado a gosto.
4- Feito isso tempere com uma colher de chá de sal, uma colher de chá de colorau, uma pitada de pimenta do reino e um pouco de azeite de oliva a gosto.
5- Em seguida misture tudo muito bem e amasse com as mãos, até formar uma massa homogênea.
6- Assim que a massa já estiver bem amassada e homogênea, pegue um pouco dessa massa com as mãos e modele em formato de bolinhas para fazer as almôndegas.
7- Continue fazendo as almôndegas, até terminar toda a massa de carne moída. Feito isso reserve as almôndegas.
8- Em seguida prepare o molho. Para isso adicione em uma xícara medidora, três colheres de molho de tomate e tempere com uma colher de chá de sal, uma colher de chá de alho em pó, uma colher de chá de orégano, uma colher de chá de páprica, uma pitada de pimenta do reino e 500 ml de água filtrada.
9- Feito isso misture tudo muito bem até que o molho fique bem homogêneo.
10- Agora adicione as almôndegas que você fez anteriormente, dentro do repolho.
11- Leve o repolho recheado com almôndegas para dentro de um refratário e adicione o molho que você preparou, dentro do repolho e um pouco dentro do refratário também.
12- Agora adicione a parte de cima do repolho que você cortou e reservou no passo 1, por cima do repolho, como se fosse uma tampa.
13- Cubra todo o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido a 200 graus por 80 minutos.
14- Assim que passar os 80 minutos no forno, o repolho recheado estará pronto.
15- Agora é só você servir esta delícia de repolho recheado com almôndegas para sua família, com o acompanhamento que preferir.
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Já imaginou fazer repolho dessa forma? Me conte aí nos comentários, o que você achou da nossa receita do repolho recheado com almôndegas.