Que tal aprender hoje como fazer parmegiana de carne moída? Isso mesmo você não entendeu errado não, a receita não é parmegiana de frango, nem bife a parmegiana não… É parmegiana de carne moída mesmo!
Pode parecer um pouco estranho a princípio, mas te garanto que você vai se impressionar o quanto essa receita é deliciosa e fácil de preparar, eu tenho certeza que você vai amar.
Uma receita muito econômica, que você pode servir para sua família tanto no almoço quanto no jantar e que todos vão gostar bastante.
Venha agora mesmo aprender comigo como fazer mais essa receita super saborosa e fácil de fazer…
Receita de parmegiana de carne moída
Essa receita de parmegiana de carne moída é bem simples de fazer, basta você seguir o nosso passo a passo corretamente, que vai conseguir fazer esta delícia na sua casa.
Para quem gosta de uma receita bem incrementada, essa receita de hoje é ideal. Vamos adicionar muita coisa boa nessa receita como mussarela, batatas, cebola, salsinha, etc…
Esta receita fica muito gostosa mesmo e bem temperada, vale super a pena você fazer na sua casa.
Abaixo deixo um vídeo lá do nosso canal do youtube, para você conferir certinho como é o preparo da receita e logo abaixo também vou deixar a lista de ingredientes e também o passo a passo escrito para você.
Confira como fazer esta maravilha de parmegiana de carne moída…
Vídeo ensinando como fazer parmegiana de carne moída
Ingredientes dessa receita deliciosa
Óleo de soja
500 gramas de carne moída
1 colher de chá de colorau
3 batatas pré cozidas
1/2 tomate picado
1/2 Cebola picadinha
Salsinha a gosto
Sal a gosto
Tomilho em pó
Chimichurri
Molho de tomate
Queijo mussarela
Queijo parmesão ralado
Orégano
Modo de preparo
1- Para começar, em uma frigideira, adicione um fio de óleo de soja.
2- Depois adicione 500 gramas de carne moída e mexa tudo muito bem.
3- Tampe a panela e deixe a carne dar um pré cozida.
4- Feito isso adicione uma colher de chá de colorau, para que a nossa carne fique bem douradinha.
5- Refogue mais um pouquinho, e a carne já estará pronta, só desligar o fogo e reservar a carne.
6- Agora em uma vasilha a parte adicione as três batatas já pré cozidas e amasse-as com a ajuda de um garfo, até que vire um purê.
7- Quando todas as batatas já estiverem bem amassadas, adicione a carne moída que já refogamos e reservamos anteriormente.
9- Agora acrescente meio tomate em cubos, meia cebola picadinha, salsinha a gosto, sal a gosto, um pouco de tomilho em pó, chimichurri e misture tudo muito bem até que todos esses ingredientes se incorporem e forme uma massa homogênea.
Dica: todos esses temperos são opcionais, você pode acrescentar os temperos que você mais gostar.
10- Assim que a massa já estiver bem homogênea, vamos colocar em uma travessa de vidro.
11- Espalhe bem essa mistura em uma travessa de vidro com a ajuda de uma espátula, para que a massa fique bem lisinha para receber os próximos ingredientes.
12- Agora por cima de tudo isso acrescente molho de tomate e depois espalhe tudo muito bem com a ajuda de uma colher.
13- Feito isso acrescente queijo mussarela ralado por cima. Nós optamos por usar o queijo mussarela ralado, mas você pode usar ele em fatias, em cubinhos, da forma que você achar melhor. E se você não gostar de queijo mussarela poderá trocar por qualquer outro queijo da sua preferência também.
14- Por cima acrescente mais um pouquinho de molho de tomate e queijo parmesão ralado.
15- E para finalizar polvilhe orégano a gosto, por cima de tudo isso , para que dê um sabor muito bom ao nosso prato.
16- Agora é só você levar ao forno e esperar gratinar.
17- E ficou pronta a nossa receita de parmegiana de carne moída, uma receita deliciosa e muito suculenta. E este prato também deixa um cheirinho incrível de comida gostosa em sua casa.
Veja também:
Pizza com massa de carne moída
Receita de carne moída com batata no forno -Super Diferente
Abobrinha recheada: Faça desse jeito e vai gostar
Gostou de aprender essa receita maravilhosa de carne moída à parmegiana? Comente aí me contando o que achou dessa nossa dica de prato de hoje…