Ei você tem coxa de frango ai na sua casa? Que tal usar elas para fazer uma deliciosa moqueca de frango? Isso mesmo ouviu, não é de peixe não, é de frango mesmo.
E esta receita fica muito deliciosa, é super fácil de fazer e todos na sua casa vão gostar bastante. Aposto que eles nunca imaginaram que existiria moqueca de coxa de frango, né verdade?
Então venha comigo que vou te ensinar esta maravilhosa receita, passo a passo, e você vai dar uma cara nova e toda especial para o seu franguinho do dia a dia.
Vamos lá, veja como é simples e rápido a moqueca de frango, que vai ser o nosso prato todo especial de hoje…
Receita de Moqueca de Frango Fácil
Esta receita de moqueca de frango, se destaca pela simplicidade, a facilidade de fazer e fica muito saborosa mesmo.
É um jeito diferente de fazer coxa de frango, que vai agradar a todos, você tem que fazer na sua casa, porque sei que vai gostar muito.
Nossa receita leva leite de coco, tomate, pimentão, azeite de dendê e tudo mais que uma moqueca tradicional de categoria merece.
A única diferença é que no lugar do peixe ou do camarão, vamos usar as coxas de frango mesmo. O resto é tudo igual a outra moqueca mais conhecida.
Na cozinha sempre devemos usar nossa criatividade, e buscarmos pratos inovadores, para fugir um pouco do tradicional.
E aqui no nosso blog, procuramos receitas inovadoras, porém fáceis, deliciosas e que não pesam no seu bolso. Por isso fique sempre ligadinha no nosso site, tá bom?
Veja abaixo o vídeo do nosso canal no youtube e logo em seguida tem a receita escrita também, confira ai…
Vídeo Ensinando como Fazer Moqueca de Frango
Ingredientes da Receita
1 kg de coxa de frango
1 e 1/2 colher de chá de Sal
1/2 colher de chá de Pimenta calabresa
1 colher de chá de Páprica
3 dentes de alho triturados
Azeite de oliva
4 cebolas cortadas em pedaços médios
2 pimentões verdes cortados em tiras
Suco de 1 limão
3 batatas cortadas em cruz
4 tomates picados em pedaços grandes
200 ml de leite de coco
200 ml de água
Azeite de Dendê
Cebolinha
Modo de preparo desta Receita de Moqueca de Frango
1- Em uma vasilha coloque as coxas de frango e adicione os temperos: sal, pimenta calabresa, páprica e os dentes de alho triturados. Agora misture tudo muito bem, com as mãos, para que o tempero se espalhe bem nas coxas de frango.
2- Em seguida deixe marinar por no mínimo 30 minutos.
3- Agora em uma panela, ainda com o fogo desligado, adicione um pouco azeite de oliva, em seguida faça uma camada com as cebolas cortadas em pedaços médios,outra camada com os pimentões verdes cortados em tiras, sal a gosto e por cima faça uma camada com as coxas de frango.
4- Agora na vasilha que as coxas de frango ficaram marinando, adicione o suco de um limão e misture bem. Adicione na panela que está com os outros ingredientes.
5- Feito isso, faça uma camada por cima das coxas de frango, com as batatas cortadas em cruz. Por cima adicione uma camada de tomates picados em pedaços grandes e polvilhe sal a gosto.
6- Adicione por cima uma garrafinha de leite de coco de 200 ml e a mesma medida da garrafinha de água. Adicione também o azeite de dendê a gosto, nós usamos aproximadamente 3 colheres de sopa.
7- Adicione também cebolinha verde picada a gosto.
8- Agora tampe a panela, ligue o fogo e assim que levantar a fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos.
9- E ficou pronta a nossa maravilhosa moqueca de frango, agora é só servir e se deliciar com esta maravilha.
Dica extra para você: Sirva com arroz branco que já fica perfeito, não precisa de mais nada. Esta receita é muito fácil de fazer, ideal para o almoço ou jantar e fica muito deliciosa.
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E aí me conte o que achou da nossa receita de hoje. Bem criativa não é mesmo? Então faça esta receita na sua casa e não se esqueça de voltar aqui para me contar, ok?