Hoje vamos aprender como fazer um maravilhoso macarrão com molho branco. Uma receita muito gostosa, que vai agradar a maioria dos paladares.
O molho branco que vamos fazer é bem gostoso e temperado, fica muito bom mesmo. Uma combinação perfeita para o macarrão.
Você já fez macarrão ao molho branco antes? Mesmo que já tenha feito, venha conferir a nossa receita porque ela é super especial e no capricho mesmo, tenho certeza que você vai gostar.
Esse nosso molho, da forma que vamos te ensinar é maravilhoso e tem um sabor incrível…
Já está curiosa para aprender como vamos preparar esta delícia de macarrão com molho branco? Vem comigo que vou te ensinar todo o passo a passo…
Receita de macarrão ao molho branco deliciosa
Esse molho branco nós vamos colocar muitos ingredientes deliciosos nele. Vamos colocar mussarela picada, creme de leite, requeijão, salsa picada e muito mais.
Esse molho é um molho branco muito bem feito, para ninguém colocar defeito, pois fica realmente muito apetitoso mesmo.
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Quanto ao macarrão o cuidado que você deve ter, é na hora do cozimento, não deixe ele cozinhar demais.
Senão ele não vai ficar tão gostoso pois vai ficar muito macio e sabemos que macarrão bom é como os italianos gostam mesmo, o macarrão na textura al dente, portanto se atente a isso.
Vamos ao preparo do nosso delicioso macarrão? Veja o vídeo abaixo todo o passo a passo dessa receita saborosa .
E vale lembrar também que logo abaixo do vídeo tem a lista dos ingredientes que usamos no macarrão com molho branco e o passo a passo escrito para você conferir.
Vídeo ensinando como fazer o macarrão com molho branco
Ingredientes do macarrão ao molho branco
250 gramas de macarrão
1 cebola
2 colheres de sopa de azeite de oliva
3 dentes de alho triturados
200 gramas de creme de leite
200 ml de leite de vaca
200 gramas de requeijão cremoso
Noz moscada
1 colher de chá de Sal
1/2 colher de chá de pimenta do reino
200 gramas de mussarela cortado em cubos
Salsa picada a gosto
Parmesão ralado a gosto
Modo de preparo deste maravilhoso macarrão com molho branco
1- Para começar coloque 250 gramas de macarrão para cozinhar em água com um pouco de sal.
2- Misture para o macarrão não grudar e deixe cozinhar por 7 minutos ou até que o macarrão fique no ponto al dente.
3- Rale uma cebola e em em seguida adicione em uma panela duas colheres de sopa de azeite de oliva e deixe esquentar bem.
4- Feito isso adicione a cebola que você ralou , mexa e deixe refogar um pouco.
5- Em seguida você deve adicionar os 3 dentes de alho triturados, misturar novamente e deixar refogar bem.
6- Agora adicione uma caixa de creme de leite de 200 gramas e misture tudo muito bem. Adicione a mesma medida da caixa de creme de leite (200 ml ) de leite de vaca.
7- Adicione um copo de requeijão cremoso de 200 gramas e um pouco de noz moscada ralada, mas é opcional, se não quiser colocar não precisa.
8- Feito isso adicione uma colher de chá de sal, meia colher de chá de pimenta do reino, 200 gramas de queijo mussarela cortado em cubos e salsa picada a gosto.
Sugestão: nós fizemos esta receita usando o queijo mussarela, mas se você quiser pode usar o queijo de sua preferência.
9- Em seguida misture tudo muito bem e deixe cozinhar por 5 minutos.
10- Agora adicione o macarrão já cozido e misture tudo muito bem.
11- E ficou pronta a nossa receita de macarrão com molho branco. Mais uma receita bem fácil de fazer e que também fica muito saborosa.
Dicas para servir: Na hora de servir o macarrão com molho branco, você pode servir só o macarrão como preparamos, ou pode adicionar mais queijo por cima.
Aqui nos adicionamos queijo parmesão ralado. Também pode adicionar azeite de oliva que fica muito bom também ou pode usar a sua criatividade ao seu gosto.
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Gostou de aprender como fazer a receita do macarrão com molho branco? Comente aí me contando o que achou…