Já ouviu falar da lasanha de preguiçoso? É uma lasanha bem gostosa, que fica com sabor super parecido com a lasanha tradicional, porém não vai ao forno.
Esta lasanha que vamos aprender a fazer, você prepara tudo na panela e no fogo mesmo, não precisa de refratário nem ficar no forno, com pouco tempo você consegue preparar esta maravilha.
Aposto que você já está querendo aprender a fazer mais esta delícia aqui do nosso blog, né verdade? Então venha comigo, vou te ensinar todos os detalhes desta receita incrível…
Receita de Lasanha de Preguiçoso passo a passo
Para esta receita de lasanha de preguiçoso, não usaremos molho de tomate em lata não. Vamos preparar o nosso molho de tomate caseiro, bem mais saudável e bem gostoso.
Esta receita é simples demais, só preparar o molho de tomate, a carne moída, jogar tudo numa panela, por muito queijo mussarela e pronto.
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Sua saborosa lasanha já vai estar perfeita para você saborear. Mesmo com a facilidade vou deixar o vídeo abaixo explicando tudo.
E também vou deixar, logo abaixo do vídeo, o passo a passo escrito para você não cometer erros na hora hora de preparar.
Vídeo ensinado a receita de lasanha de preguiçoso
Ingredientes da lasanha fácil e deliciosa
Veja abaixo os ingredientes, separei em etapas para uma melhor compreensão da receita.
Para o molho de tomate caseiro
4 tomates bem maduros cortados em cruz
1/2 cebola
1/2 cenoura cortada em pedaços médios
2 dentes de alho
1 colher de chá de Sal
1/2 colher de chá de Pimenta do reino
1 colher de chá de Páprica
1 colher de sopa de Orégano
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Para o preparo da carne moída
2 colheres de sopa de Azeite de oliva
1/2 cebola picada
4 dentes de alho triturados
300 gramas de carne moída (usamos patinho)
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de páprica
1/2 colher de chá de pimenta do reino
Ingredientes complementares
10 fitas de massa de lasanha
300 ml de água
200 gramas de mussarela
Modo de preparo da lasanha de preguiçoso
1- Adicione os tomates bem maduros, aos poucos no liquidificador. E e coloque o liquidificador na função pulsar.
2- Vá pulsando até ficar líquido, e quando ficar líquido você vá colocando mais tomate, até ter liquidificado todos.
3- Agora coloque no liquidificador: cebola, meia cenoura cortada em pedaços médios, uma colher de chá de sal, meia colher de chá de pimenta do reino, uma colher de chá de páprica, uma colher de sopa de orégano e liquidifique por mais dois minutos.
4- Agora em uma panela adicione o azeite de oliva, deixe esquentar bem, em seguida adicione o tomate que liquidificamos, mexa e deixe cozinhar entre 10 a 15 minutos ou até reduzir.
Dica do site para você: Este molho de tomate caseiro que preparamos para usar na lasanha de preguiçoso, você pode fazer maior quantidade e congelar para usar no seu dia a dia, ele é mais saudável e fica uma delícia.
5- Agora em outra panela adicione azeite deixe esquentar bem, adicione meia cebola picada, mexa e deixe refogar um pouco.
6- Em seguida adicione os dentes de alho triturados, misture tudo e deixe refogar entre 2 a 3 minutos.
7- Feito isso adicione a carne moída, nós usamos patinho mas você pode usar a carne da sua preferência. Adicione também o sal, a páprica e a pimenta do reino. Misture tudo muito bem.
8- Tampe a panela e deixe cozinhar com a própria água da carne por 5 minutos.
9- Agora adicione o molho de tomate caseiro que fizemos na panela que está com a carne.
10- Agora quebre as fitas de lasanha ao meio e acrescente na panela. Se preferir, você pode adicionar as fitas de lasanhas inteiras também.
11- Adicione a água, misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo. Desta forma ela fica com o molho mais grosso, mas caso você queira mais ralo o molho, só adicionar mais água.
12- Feito isso adicione o queijo mussarela ralado, e misture tudo muito bem, até o queijo derreter por completo.
13 – E ficou pronta a nossa lasanha de preguiçoso, fácil de fazer e que fica muito saborosa, agora é só servir.
Dica para servir: Você pode adicionar mais queijo mussarela ralado por cima dessa lasanha de preguiçoso, que com o calor da lasanha o queijo vai derreter e ficar ótimo. Pode adicionar cebolinha verde picada, que fica muito bom também.
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Fácil demais fazer lasanha de preguiçoso, eu amei e você? Também gostou de aprender a fazer esta receitinha super fácil?
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