Hoje vamos aprender como fazer um frango crocante delicioso. Quando você aprender essa receita, vai querer repetir ela muitas vezes, pois o frango fica incrível.
Esse frango fica douradinho, super saboroso, pois vamos adicionar muitos temperos deliciosos e também com a textura que todo mundo ama, crocante por fora e super macio por dentro.
Venha aprender a fazer frango crocante comigo…
Receita do frango crocante delicioso
A receita do frango crocante é uma daquelas receitas bem fáceis de preparar e que fica com um sabor incrível. O tipo de comida caseira bem temperada, feita com carinho, que agrada a todos.
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Faça essa receita para sua família, eles merecem esse delicioso frango crocante, afinal cozinhar também é um ato de amor e você vai receber muitos elogios.
Veja como é fácil de fazer essa deliciosa receita de frango empanado bem crocante…
Vídeo ensinando como fazer frango crocante delicioso
Ingredientes desse frango empanado saboroso
1 quilo de coxa e sobrecoxa de frango
450 ml de leite em temperatura ambiente
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de orégano
1 colher de sopa de alho em pó
2 ovos
Ingredientes da farinha de empanar:
1/2 xícara de farinha de rosca
1/2 xícara de farinha trigo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de chimichurri
1 colher de chá de orégano
1 colher de chá de colorau
1 pitada de pimenta do reino
Modo de preparo do frango crocante delicioso
1- Para começar a receita do nosso frango crocante delicioso, adicione em uma panela um quilo de coxa e sobrecoxa de frango e acomode bem os pedaços.
2- Assim que já tiver acomodado os pedaços de frango na panela, adicione 400 ml de leite (deixe os 50 ml reservados para depois). Ele deve estar em temperatura ambiente.
3- Agora vamos temperar o frango com uma colher de chá de sal, uma colher de chá de orégano e uma colher de sopa de alho em pó.
4- Depois de você ter colocado todos estes temperos, leve a panela ao fogo médio. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 13 minutos ou até que o frango absorva o leite.
5- Enquanto o frango está cozinhando, adicione 2 ovos em um bowl e em seguida adicione 50 ml de leite que você deixou reservado.
6- Mexa tudo muito bem com um garfo para incorporar os ovos ao leite.
7- Assim que o frango já estiver cozido e absorvido todo o leite (aqui demorou 15 minutos, mas acompanhe aí na sua casa pois pode variar dependendo do seu fogão) retire a panela do fogo e deixe esfriar.
8- Enquanto o frango estiver esfriando, prepare a farinha de empanar. Para isso adicione em um refratário meia xícara de farinha de rosca e meia xícara de farinha de trigo.
9- Em seguida tempere com uma colher de chá de sal, uma colher de chá de alho em pó, uma colher de chá de chimichurri, uma colher de chá de orégano, uma colher de chá de colorau e uma pitada de pimenta do reino. Feito isso misture tudo muito bem
10- Quando o frango já estiver esfriado, passe os pedaços um por um, primeiro pela mistura de leite e ovos e depois na farinha de empanar que você preparou. Deixe os pedaços de frango bem empanados.
11- Em seguida leve uma panela ao fogo e adicione óleo de soja suficiente para fritar o frango. Deixe o óleo esquentar bem.
12- Feito isso adicione os pedaços de frango no óleo, porém lembre-se de adicionar poucos pedaços por vez, para não esfriar o óleo. Dessa forma eles vão ficar bem sequinhos e super crocantes.
13- Assim que o frango crocante delicioso dourar de um lado, vire os pedaços para que dourem bem do outro lado também. Quando estiverem douradinhos é só você retirar do óleo e deixar escorrendo em um prato com papel toalha.
14- E ficou pronto o nosso frango crocante delicioso. Fica simplesmente maravilhoso.
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Gostou de aprender como fazer frango crocante delicioso? Então me conta aí nos comentários de 0 a 10 que nota você daria para essa receita de hoje…