A receita de hoje é um delicioso filé de peixe com molho de queijo. Uma receita deliciosa, fácil de fazer e que fica simplesmente incrível.
O filé de peixe ao molho de queijo, é uma forma diferente de fazer filé de peixe que eu tenho certeza que você vai amar.
Esse prato fica uma delícia mesmo, você precisa fazer ai na sua casa e experimentar para ver como é uma verdadeira gostosura…
Venha aprender comigo, a preparar esse peixe com um molho especial de dar água na boca…
Receita do filé de peixe com molho de queijo
Gente, saborear um peixinho feito no capricho é bom demais, né verdade? Imagina então um filé de peixe com molho de queijo, de dar água na boca! Bom demais, não é mesmo?
Pois vou ensinar como preparar essa delícia aí na sua casa, para saborear juntinho com sua família.
Esta receita de filé de peixe com molho de queijo é realmente bem fácil de fazer e fica um prato bonito e muito gostoso.
Vem comigo que vou te ensinar todos os detalhes dessa receita. Abaixo poderá conferir o vídeo mostrando todo o preparo e também logo em seguida eu deixei para você a lista de ingredientes e modo de preparo escrito também….
Vídeo ensinando a receita do filé de peixe com molho de queijo
Ingredientes:
500 gramas de filé de peixe
páprica
pimenta do reino
sal
3 dentes de alho
1/2 limão Farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
500 ml de leite
1 cebola
noz moscada
200 gramas de mussarela
cheiro verde
Como preparar filé de peixe com molho de queijo passo a passo
1- Para começar acrescente 500 gramas de filé de peixe de sua preferência em uma vasilha. Nós usamos o filé de merluza.
2- Adicione meia colher de chá de páprica, meia colher de chá de pimenta do reino, uma colher de chá de sal. A quantidade desses temperos também pode ser ao seu gosto.
3- Acrescente também dois dentes de alho triturados e o suco de meio limão. Espalhe estes temperos com as mãos em todos os filés de peixe.
4- Feito isso vire os filés para o outro lado e acrescente os temperos que usamos novamente. Repita os passos 2 e 3, para que o nosso peixe fique bem temperado.
5- Agora em uma vasilha adicione um pouco de farinha de trigo e empane os filés de peixe.
6- Feito isso adicione um pouco de óleo em uma frigideira e deixe esquentar bem.
7- Assim que o óleo estiver bem quente, adicione os filés de peixe e deixe fritar por aproximadamente 4 minutos.
Dica: adicione poucos filés no óleo de cada vez para não correr o risco de encharcar o peixe.
8 – Em seguida vire os filés de peixe para o outro lado e deixe fritar por mais 4 minutos.
9- Assim que estiverem bem fritos e douradinhos, retire os filés de peixe do óleo e adicione em um prato com papel toalha, para escorrer bem todo o óleo.
10- Repita estes passos até terminar de fritar todo o peixe.
11- Agora em uma panela, acrescente um pouco de azeite, uma colher de sopa de manteiga e deixe dissolver por completo.
12- Em seguida adicione uma cebola média picada, mexa e deixe refogar bem.
13- Agora em 500 ml de leite, adicione duas colheres de sopa de farinha de trigo, mexa até dissolver a farinha por completo e em seguida adicione na panela.
14- Feito isso acrescente um pouco de noz moscada ralada, um pouco de pimenta do reino e sal. Em seguida mexa bem e deixe cozinhar entre 7 a 10 minutos.
15- Assim que já tiver passado este tempo de cozimento, adicione 200 gramas de mussarela cortada em cubos e mexa até o queijo derreter por completo.
16- Em seguida adicione cheiro verde a gosto e misture novamente.
17- Feito isso adicione os filés de peixe que fritamos, tampe a panela e deixe cozinhar por mais cinco minutos.
18- E ficou pronta a nossa deliciosa receita de filés de peixe com molho de queijo. Uma receita fácil de fazer e que fica realmente muito saborosa.
19- Recomendo que você sirva este prato de filé de peixe com molho de queijo só com arroz branco que fica uma delícia.
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Viu só como é fácil fazer filé de peixe com molho de queijo? Então faça essa delícia aí na sua casa e depois volte aqui nos comentários para me contar…