Hoje nós vamos preparar um feijão tropeiro delicioso. Esse prato que é tão amado pelos brasieiros de todos os estados e principalmente na culinária mineira.
Se você está querendo uma receita bem fácil de feijão tropeira feita em uma única panela e que fica simplesmente irresistível, vai amar a nossa dica.
Vem aprender a fazer essa delícia de feijão tropeiro comigo! Você não vai se arrepender…
Receita de Feijão Tropeiro delicioso
Essa receita de feijão tropeiro delicioso vai ser um sucesso aí na sua casa. Todo mundo vai amar e querer repetir o prato, você vai ver.
Confira o vídeo com todos os detalhes dessa delícia de feijão. E logo após o vídeo tem também a lista de ingredientes e o passo a passo escrito…
Vamos a nossa receita? Confira aí…
Vídeo ensinando como fazer feijão tropeiro delicioso
Ingredientes desse feijão tropeiro fácil
200 gramas de bacon cortado em cubinhos
200 gramas de carne de sol cortada em cubinhos
1 gomo de calabresa cortado em rodelas finas
Meia cebola picada
2 dentes de alho triturados
2 folhas de couve cortadas em tirinhas bem fininhas
1 xícara de feijão preto já cozido e escorrido o caldo
1 xícara de farinha de milho
Ovos fritos para adicionar por cima na hora de servir
Modo de preparar um feijão tropeiro delicioso
1-Para começar esta receita de feijão tropeiro delicioso, leve uma panela ao fogo e adicione 200 gramas de bacon cortado em cubinhos.
2- Deixe esse bacon fritar por alguns minutinhos, até dourar. Não é necessário acrescentar óleo de soja pois o próprio bacon já vai a gordura.
3- Quando você ver que os cubinhos de bacon já estão bem douradinhos, retire da panela com a ajuda de um espumadeira, para que ele saia bem sequinho.
4- Agora adicione nessa panela que ficou com a gordura do bacon, 200 gramas de carne de sol, também cortada em cubinhos.
5- Deixe a carne de sol fritar por alguns minutos. O tempo pode variar porque cada fogão é diferente um do outro, então fique de olho aí na sua casa.
6- Assim que a carne de sol estiver bem fritinha, no ponto que você mais gosta, retire ela da panela com uma espumadeira e deixe a gordura na panela.
7- Na mesma panela que está com gordura, acrescente um gomo de linguiça calabresa cortada em rodelas bem fininhas. Deixe fritar até dourar.
8- Assim que a linguiça calabresa estiver fritinha retire da panela, também deixando o óleo na panela.
9- Agora adicione na gordura que está panela, meia cebola picada e dois dentes de alho triturados.
10- Feito isso, deixe a cebola e o alho fritar por alguns minutinhos.
Dica: Se você quiser adicionar outros temperos de sua preferência pode adicionar, assim você deixa a receita com o seu toque especial.
11- Agora adicione na mesma panela, o bacon que você já fritou, a carne de sol frita e a linguiça calabresa que também já está bem fritinha.
12- Em seguida misture tudo muito bem.
13- Feito isso adicione duas folhas de couve cortadas em tirinhas bem fininhas e misture tudo muito bem novamente, para que a couve possa refogar.
14- Agora adicione uma xícara de feijão já cozido e escorrido o caldo. Nós usamos o feijão preto. Misture tudo muito bem.
15- Em seguida adicione uma xícara de farinha de milho por cima de tudo. E misture muito bem novamente.
16- Sirva o seu prato e acrescente um ovo frito por cima. Já faça os ovos fritos na quantidade de pessoas que tem aí na sua casa.
17- E ficou pronto o nosso feijão tropeiro delicioso, super prático de fazer.
Veja também outros pratos deliciosos aqui do blog
Feijão tropeiro com queijo coalho
Essa receita de feijão tropeiro fácil é maravilhosa. Faça essa receita na sua casa e me conta nos comentários o que você achou.
E me fala também como você prepara feijão tropeiro na sua casa, queremos conhecer a sua receitinha.