Hoje vamos fazer um espaguete com molho caseiro de tomate de liquidificador, delicioso. É tão bom quando podemos comer algo mais natural, sem tantos conservantes, né verdade?
Esse molho de tomate, além de delicioso é muito mais saudável que aqueles que a gente compra no supermercado, pois estes molhos já prontos, vem com muito corante artificial, conservantes e muitas químicas que não são nada boas para nossa saúde.
Sem contar que um molho de tomate fresquinho, fica muito mais gostoso. Dá pra sentir aquele sabor de comidinha caseira, feita com todo carinho.
Vem comigo aprender a receita de molho caseiro de tomate, para saborear com espaguete, vou te ensinar todos os detalhes desta receita incrível.
Receita de Espaguete com Molho Caseiro de Liquidificador
Nosso molho de tomate caseiro, é tão fácil que você vai fazer no liquidificador mesmo. Não tem segredo nem dificuldade na hora do preparo dessa receita.
Basta você cozinhar o macarrão al dente, depois fazer o molho rapidinho e misturar e já estará pronto nosso maravilhoso espaguete com molho caseiro.
Abaixo deixarei para vocês o vídeo que foi postado no nosso canal no youtube, e quero aproveitar a oportunidade pra te convidar para dar um pulinho lá e se inscrever.
O canal está muito bom, cheio de receitas saborosas, corre lá e se inscreve vai? Bem agora que você já se inscreveu voltemos aqui para nossa receita de espaguete.
Logo abaixo do vídeo tem também os ingredientes e o passo a passo escrito para você não errar, na hora de preparar esta delícia.
Vídeo ensinando como fazer espaguete com molho caseiro
Ingredientes:
Para o espaguete
água para cozinhar o macarrão
250 gramas de espaguete
Sal para adicionar na água do cozimento do macarrão
Para o molho de tomate caseiro
5 tomates maduros
1/2 cenoura cortada em pedaços médios
3 dentes de alho
1/2 colher de chá de Pimenta do reino
1 colher de chá de Páprica
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de açúcar
1/2 colher de sopa de orégano
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola média picada
Cheiro verde a gosto
Mussarela ralada (opcional)
Modo de Preparo
1- Em uma panela coloque água para ferver e em seguida adicione o macarrão tipo espaguete e misture bem para que o macarrão não grude.
2- Adicione um pouco de sal e deixe cozinhar entre 7 a 10 minutos.
3-Enquanto vamos preparar molho: corte os tomates ao meio e retire os umbigos dos tomates e corte novamente ao meio para facilitar na hora de adicionar no liquidificador.
4- Agora no liquidificador, adicione aos poucos os tomates que já picamos, e ligue o liquidificador no modo pulsar, até triturar o tomate e ficar líquido. Faça isso com todos os tomates.
5- Assim que já estiver bem líquido os tomates, coloque o liquidificador para bater em modo normal e adicione a cenoura, os dentes de alho, a pimenta do reino, a páprica, o açúcar, o orégano e liquidifique por mais dois minutos.
6- Agora em uma panela, adicione o azeite de oliva, deixe esquentar bem e adicione a cebola picada, mexa e deixe refogar entre 2 a 3 minutos.
7- Feito isso adicione o tomate que está liquidificado, mexa tudo muito bem e deixe cozinhar entre 10 a 15 minutos, ou até o molho reduzir um pouco e encorpar.
8- Teste e conserte o sal, caso precise.
9- Adicione agora o macarrão já cozido, acrescente cheiro verde a gosto e misture tudo muito bem.
10- E está pronto no nosso espaguete com molho caseiro de tomate de liquidificador, super fácil e muito delicioso.
Dicas para Servir o Espaguete com Molho Caseiro
Na hora de servir você pode servir só o espaguete como preparamos, ou adicionar mussarela ralada a gosto que fica muito bom. Só com o calor do macarrão o queijo derrete e fica uma delícia.
Você pode adicionar também azeite, mais cheiro verde, queijo parmesão ralado ou pode usar a sua criatividade ao seu gosto.
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Viu como é fácil fazer espaguete com molho caseiro de tomate, de liquidificador? Fica muito gostoso esse macarrão, faça ai na sua casa que você e sua família irão gostar.
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