Hoje vamos aprender a fazer a receita de coxinha sem massa, uma receita rápida, fácil e muito prática também.
Você pode fazer essa receita servir no lanche ou até mesmo em uma festa especial. Você vai conseguir surpreender a sua família e todos os seus convidados.
Pois não é todo que a gente vê coxinha sem massa, é algo bem diferente e especial mesmo. E eu vou te ensinar todos os detalhes dessa receita incrível.
Vem aprender como fazer a coxinha sem massa comigo, é fácil demais.
Receita da coxinha sem massa
Essa receita vai te surpreender! Que tal uma coxinha sem ovos e sem massa? Além de rápida fica super saborosa.
Nossa coxinha sem massa, que vou te ensinar hoje, além de ficar muito deliciosa, ela também fica muito linda, bem douradinha e crocante.
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Esta receita fica simplesmente deliciosa, dá água na boca só de olhar. Faça essa receitinha em casa, que eu te garanto que você vai amar.
Confira abaixo o passo a passo do vídeo que postamos lá no nosso canal do youtube, que tem todos os detalhes para você fazer esta maravilha.
Veja também logo abaixo a lista de ingredientes e modo de preparo escrito dessa receita, fiz um passo a passo no capricho para vocês.
Ingredientes do recheio da coxinha:
700 gramas de frango cozido
1 colher de café de sal
Páprica a gosto
Cheiro verde a gosto
Açafrão
2 colheres de requeijão cremoso
300 ml de água
1 colher de sopa de amido de milho
Ingredientes da “colinha” para empanar
300 ml de água
1 colher de sopa de amido de milho
Ingrediente para empanar
Farinha de rosca
Como fazer a “colinha” de empanar
1- Em uma panela acrescente 300 ml de água e 1 colher de sopa de amido de milho. Misture tudo muito bem e ligue o fogo.
2- Continue mexendo bem até levantar fervura. Assim que levantar fervura, desligue o fogo e mexa mais um pouco.
3- Agora é só transferir para uma vasilha de vidro e deixar esfriar.
Modo de preparo das coxinhas sem massa
1- Para começar em uma vasilha adicione 700 gramas de frango já cozido e desfiado.
2- Tempere com uma colher de café de sal, páprica a gosto e cheiro verde a gosto.
3- Misture tudo muito bem, até que todos esses ingredientes se incorporem.
4- Depois que todos os ingredientes estiverem incorporados, adicione açafrão a gosto e misture novamente. O açafrão serve para deixar o nosso recheio com uma cor bem bonita.
5- Agora adicione duas colheres de requeijão cremoso. Depois misture tudo bem novamente, para que todos os ingredientes incorporem e todo o nosso recheio fique bem cremoso.
6- Feito isso modele as coxinhas. Pegue uma colher de recheio, coloque na palma da mão e modele no formato de coxinha.
7- Agora passe a coxinha na “colinha de empanar” que preparamos e depois passe na farinha de rosca. Empane muito bem até ela ficar totalmente coberta com a farinha de rosca. Aperte a farinha de rosca com as mãos, na coxinha, para que fique bem uniforme e se fixe bem.
Dica: Se você notar que a coxinha perdeu um pouco um formato arrume a coxinha com as mão para que ela fique no formato certo.
8- Frite as coxinhas em óleo quente, é importante que você não coloque muitas coxinhas de uma vez. Nós fritamos de 3 em 3.
9- Agora retire as coxinhas do óleo e coloque em um prato com papel toalha, para que as nossas coxinhas fiquem bem sequinhas.
10- E ficaram prontas as nossas deliciosas coxinhas sem massa, agora é só servir.
11- E na hora de servir você pode usar a sua criatividade ao seu gosto, pode servir com maionese, ketchup ou com qualquer molho que você preferir.
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Gostou de aprender como fazer a coxinha sem massa. Esta receita fica maravilhosa, faça aí na sua casa que sua família vai amar e depois volte aqui no blog para me contar…