A cebola do outback é uma gostosura, né verdade? Então que tal você aprender a receita desta maravilhosa cebola e fazer aí no conforto da sua casa?
Bom demais pra ser verdade? Não pense assim, porque eu vou te ensinar o passo a passo da maravilhosa cebola do outback para você fazer quando sentir vontade.
Sua família vai amar esta novidade, e vai insistir com você para fazer esta receita incrível, várias e várias vezes, pode ter certeza.
Receita da Cebola do Outback
O segredo da cebola do outback está na forma de empanar. Mas não se preocupe, eu vou contar todos os detalhes e o passo a passo para você.
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Deixarei abaixo o vídeo que publicamos no nosso canal de receitas no youtube, para que você possa acompanhar todos os detalhes do preparo.
E também tem o passo a passo escrito, logo abaixo do vídeo, não deixe de conferir…
Vídeo ensinando a fazer esta maravilhosa cebola estilo do Outback
Ingredientes:
2 cebolas
2 ovos
3 dentes de alho triturados
2 xícaras de Farinha de trigo
1/2 colher de chá Páprica
1/2 colher de chá de Pimenta do reino
1 colher de chá de Sal
1/2 colher de chá de Orégano
Farinha de rosca
Ingredientes para o Molho:
100 gramas de creme de leite
2 colheres de sopa de ketchup
1/2 colher de chá de páprica
1/2 colher de chá de pimenta do reino
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de orégano
Modo de preparar a cebola do outback:
1- Retire a casca da cebola e faça cortes dividindo ela em 4 partes, começando um centímetro abaixo da raiz.
2- Depois corte novamente entre os cortes. O ideal é cortar até o meio da cebola, para cortar todas as pétalas.
3- Feito isso, vire a cebola para o outro lado e abra as pétalas dela.
4- Repita o mesmo processo com a outra cebola.
5- Agora em uma vasilha adicione dois ovos, os três dentes de alho triturados, misture tudo muito bem e reserve.
6- Agora em outra vasilha, adicione a farinha de trigo, a páprica,a pimenta do reino, o sal, o orégano e misture tudo muito bom.
7- Coloque a cebola na vasilha com a farinha de trigo e adicione a farinha de trigo por cima da cebola. Vire a cebola e adicione também do outro lado.
8- Retire a cebola da farinha, retire um pouco do excesso da farinha de trigo e adicione a cebola em outro prato.
9- Adicione o ovo batido por cima da cebola. Adicione primeiramente usando uma colher e depois espalhe o ovo com as mãos para que fique bem espalhado por todas as pétalas da cebola.
10- Em seguida adicione farinha de rosca por cima da cebola. A quantidade de farinha de rosca vai depender do tamanho das cebolas que você for usar.
11-Vire a cebola para o outro lado, com cuidado para não quebrar as pétalas e adicione a farinha de rosca. Retire o excesso da farinha.
12- Faça o mesmo com a outra cebola também.
13- Agora em uma panela com óleo bem quente, adicione a cebola com o lado das pétalas para baixo e deixe fritar por aproximadamente 3 minutos. Vire a cebola por outro lado e deixe fritar por mais 3 minutos.
14- Retire a cebola do óleo e coloque em um prato com papel toalha.
15- Frite a outra cebola também, repetindo todo o processo.
16- Agora vamos fazer o molho para acompanhar. Misture o creme de leite, o ketchup, a páprica, a pimenta do reino, o sal e o orégano. Misture tudo muito bem e o molho já está pronto.
17- E ficou pronta a nossa maravilhosa cebola do outback , agora é só servir.
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Essa foi a nossa receitinha de hoje, espero que você tenha gostado. Faça esta cebola do outback ai na sua casa e depois volte aqui para me contar.