Hoje vamos aprender como fazer uma carne de panela de dar água na boca. Um receita super fácil de fazer e que fica com um sabor incrivelmente delicioso.
Tenho certeza que você vai gostar de aprender como fazer a carne de panela da forma que nós vamos te ensinar, pois fica muito gostosa mesmo.
Quer saber como preparar esta carne bem saborosa para servir aí na sua casa? Vem comigo que vou te ensinar todos os detalhes e o passo a passo, dessa nossa receita de hoje.
Receita de carne de panela super saborosa
Quem aí ama carne de panela? Fala a verdade, essa forma de fazer carne é muito deliciosa não é mesmo?
Uma carne de panela bem feitinha, lembra a comida da casa da vovó. Com certeza você já saboreou uma carne de panela feita pela sua tia ou sua avó, na sua infância.
São comidas caseiras assim, feitas com amor, que deixam boas lembranças em nossa vida…
A carne de panela é um prato feito por várias famílias brasileiras, das mais diferentes classes sociais, pois também é uma receita econômica, pois como a carne será cozida, não é necessário usar cortes nobres de carne, você poderá usar a carne de sua preferência.
Nós usamos nessa receita o coxão duro, mas você pode usar o corte de carne que preferir, pode ser músculo, acém, maçã de peito ou aquele que você mais gostar…
Esta receita é bem fácil de fazer, mas mesmo assim, vou deixar ela bem detalhada para você não errar na hora do preparo.
Abaixo tem o vídeo ensinando como fazer e logo em seguida a lista com ingredientes e o modo de preparo escrito também.
Veja como é bem fácil de fazer esta maravilhosa carne na panela de pressão, de dar água na boca…
Vídeo ensinando como fazer essa deliciosa carne, ideal para qualquer ocasião
Ingredientes da carne feita na panela de pressão
600 gramas de coxão duro
3 colheres de sopa de óleo de soja
4 dentes de alho
1 cebola
páprica doce
chimichurri
pimenta do reino
sal
colorau
1 cenoura
1 batata
cebolinha
Modo de preparo da carne na panela
1- Para começar vamos cortar 600 gramas de coxão duro, em pedaços médios. Se não quiser usar o coxão duro, pode usar outro corte de carne da sua preferência.
2- Em seguida leve uma panela ao fogo e adicione 2 colheres de sopa de óleo de soja.
3- Feito isso adicione os pedaços da carne que já cortamos anteriormente. Agora deixe fritar até a carne começar a dourar.
4- Assim que a carne estiver já começando a dourar, adicione 4 dentes de alho triturados e uma cebola cortada em tiras.
5- Deixe refogar até a cebola dar uma leve murchada.
6- Feito isso adicione água até cobrir tudo.
7- Agora para temperar adicione páprica a gosto, chimichurri a gosto, pimenta do reino a gosto, sal e colorau.
Atenção: Todos esses condimentos são a gosto e você pode colocar outros condimentos da sua preferência também ou excluir algum que não goste.
8- Tampe a panela e deixe na pressão por 30 minutos até cozinhar.
9- Passado este tempo abra a panela, adicione uma cenoura cortada em tiras, misture e deixe mais 5 minutos na pressão.
10- Agora abra a panela novamente, adicione uma batata cortada em pedaços grandes, cebolinha verde picada a gosto, misture bem, tampe a panela e deixe na pressão por mais 5 minutos.
11- E ficou pronta a nossa carne na panela extremamente deliciosa, agora é só servir.
Dica: Na hora de servir adicione mais um pouco de cebolinha verde picada por cima, para dar um sabor especial. Sirva essa carne com arroz branco, que fica muito gostoso.
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Carne com brócolis: Receita nutritiva e deliciosa
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Gostou de aprender a fazer a nossa carne na panela de pressão deliciosa? Muito fácil, não é mesmo?
Me conte aí nos comentários se você gosta de preparar a carne dessa maneira ou como você prefere fazer…