O bolo gelado de prestígio é incrivelmente delicioso. Você pode fazer esta receita até mesmo para vender e ganhar uma renda extra, de tão saboroso que esse bolo fica.
Eu tenho certeza que você vai amar esse bolo. E se não quiser vender pode fazer e saborear com sua família ou com seus amigos, que eles vão ficar super felizes .
Afinal, quem não gosta de bolo prestígio né? Acho que a grande maioria das pessoas, assim como eu, é apaixonada pelo sabor do bolo de chocolate juntamente com o recheio de coco.
Vem aprender a fazer o bolo gelado de prestígio comigo, ele fica lindo e muito saboroso…
Receita do Bolo Gelado de Prestígio Super Delicioso
Essa receita de bolo gelado de prestígio é super gostosa. Se você fizer esse bolo para vender, vai conquistar vários clientes, porque fica super irresistível mesmo…
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Vou deixar para você um vídeo mostrando todo o preparo desse bolo para você tirar suas dúvidas e para ver também como ele fica muito lindo.
Logo abaixo do vídeo confira também a lista de ingredientes e o passo a passo escrito da receita que deixei para você acompanhar…
Vídeo ensinando como preparar esse bolo de dar água na boca
Ingredientes do Bolo Gelado de Prestígio
3 ovos inteiros
1 xícara e 1/2 de açúcar refinado
3/4 xícara de óleo
250 ml de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó 50 %
1 colher de sopa de fermento em pó
2 caixas de leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga
100 gramas de coco ralado em flocos
200 ml de leite de coco
200 gramas de chocolate ao leite
200 gramas de creme de leite
Modo de Preparo do Bolo Gelado de Prestígio
1- Para começar a nossa receita de bolo gelado de prestígio, adicione 3 ovos inteiros em uma tigela.
2- Em seguida adicione uma xícara e meia de chá de açúcar refinado.
3- Agora é só misturar tudo muito bem com a ajuda de uma batedeira. Bata bem, até que a massa fique bem homogênea.
4- Quando a massa já estiver bem homogênea, adicione 3/4 de xícara de óleo de soja e bata novamente com a batedeira.
5- Em seguida acrescente 250 ml de leite em temperatura ambiente. O leite que nós usamos foi o leite integral.
6- Bata um pouco mais com a batedeira e já estará no ponto ideal.
7- Agora em outra tigela adicione duas xícaras de chá de farinha de trigo, uma xícara de chocolate em pó 50% cacau e uma colher de sopa de fermento em pó. Misture bem todos esses ingredientes até homogeneizar.
8- Agora na tigela que está com a outra mistura, vá adicionando pouco a pouco esses ingredientes que preparamos e vá batendo tudo muito bem com a batedeira.
9- Essa massa fica super bonita e bem cremosa.
10- Agora transfira essa massa para uma forma já untada e enfarinhada. E espalhe tudo muito bem para que a massa fique bem nivelada dentro da forma.
11- Feito isso, é só levar ao forno pré aquecido a 180 graus, por mais ou menos uns 30 minutos. Esse tempo pode variar de forno para forno, portanto vá acompanhando aí.
12- Enquanto o nosso bolo assa vamos preparar o nosso recheio de prestígio para o bolo.
13- Agora leve uma panela ao fogo e acrescente duas caixas de leite condensado, duas colheres de sopa de manteiga ou margarina, 100 gramas de coco em flocos e um vidro de leite de coco de 200 ml.
14- Vá misturando tudo muito bem até esse recheio dar uma encorpada e começar a soltar do fundo da panela.
15- Agora faça uma mistura para molhar o bolo, com 50 ml de leite condensando mais 200 ml de leite, para que o bolo fique bem molhadinho e saboroso.
16- Corte o bolo ao meio e molhe com a calda que acabamos de preparar.
17- Agora adicione o prestígio que você preparou de recheio, ainda quente para ficar mais fácil de espalhar por cima do bolo.
18- Feito isso acrescente a outra metade do bolo por cima e umedeça com a calda que preparamos de leite com leite condensado para que o bolo fique bem fofinho.
19- Agora cubra com plástico filme e leve à geladeira por mais ou menos 2 horas, para que ele fique bem gelado.
20- Enquanto isso em uma tigela acrescente 200 gramas de chocolate em barra e derreta.
21- Acrescente uma caixa de creme de leite por cima do chocolate já derretido e misture bem, para formar a nossa cobertura.
22- Assim que o bolo já estiver gelado é só acrescentar a nossa cobertura de chocolate por cima e espalhar bem.
23- E ficou pronto o nosso maravilhoso bolo gelado de prestígio, agora é só servir e se deliciar ou então vender, caso queira e faturar uma grana extra.
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Viu só que delícia esse bolo gelado de prestígio? Faça essa receita desse saboroso bolo aí na sua casa e depois volte aqui para me contar…