A nossa receita de hoje é um bolo de coco com leite condensado, muito gostoso, que todo mundo vai amar.
Esse bolo tem uma massa super deliciosa, bem fofinha e com um sabor espetacular. E se não bastasse, vou te ensinar a fazer a receita de uma calda especial muito saborosa para você jogar por cima do bolo.
E vamos fazer bastante calda, pois bolo com uma cobertura feita com leite condensado e com coco ralado em flocos por cima, é de dar água na boca não é mesmo?
Venha aprender a fazer mais essa delícia comigo, você vai amar este bolo de coco com leite condensado…
Receita de Bolo De Coco Com Leite Condensado
Agora vamos ao preparo desta delícia de bolo de leite condensado, com muita calda que fica lindo e muito gostoso também.
Vou deixar abaixo para vocês um vídeo com o passo a passo completo para vocês verem como foi preparado o nosso bolo. O vídeo mostra todos os detalhes para não ter erro na hora do preparo.
E logo após o vídeo você poderá conferir também todo o passo a passo escrito assim como a lista de ingredientes.
Vamos lá? Bora fazer este bolo de leite condensado delicioso? Veja como é fácil…
Vídeo ensinando como fazer o bolo de leite condensado
Ingredientes do bolo de coco com leite condensado
Para o bolo
4 ovos
1 colher de sopa de fermento
100 gramas de coco ralado
1 xícara de 200 ml de farinha de trigo
1 caixinha de leite condensado de 395 gramas
Para a cobertura
1 colher de sopa de margarina
1 caixinha de leite condensado de 395 gramas
1 caixinha de creme de leite de 200 gramas
Coco ralado em flocos para polvilhar por cima do bolo
Modo de preparo do Bolo De Coco Com Leite Condensado
1- Para começar o nosso bolo de coco com leite condensado, adicione no liquidificador uma caixinha de leite condensado de 395 gramas.
2- Adicione também 100 gramas de coco ralado e 4 ovos inteiros.
3- Liquidifique tudo muito bem, até que fique bem homogêneo.
4- Ainda com o liquidificador ligado, acrescente uma xícara de farinha de trigo.
5- Agora acrescente o fermento em pó, deixe bater mais um pouquinho, somente para agregar o fermento a massa e desligue o liquidificador.
6- Unte uma forma de furo no meio com óleo de soja ou se preferir pode usar manteiga também.
7- Espalhe o óleo na forma com a ajuda de um papel toalha, para que fique bem espalhado por igual e também para evitar que fique óleo em excesso na forma.
8- Enfarinhe a forma usando um pouco de farinha de trigo, espalhe bem por toda a forma. Este passo é importante para que o nosso bolo de leite condensado não grude na forma na hora que for desenformar.
9- Despeje a massa que batemos no liquidificador na forma, e leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Vale lembrar que esse tempo varia de forno para forno, então fique atenta para seu bolo não queimar ok?
10- Enquanto o nosso bolo assa vamos preparar a cobertura.
11- Adicione em uma panela uma colher de sopa de margarina, e deixe esquentar bem até derreter.
12- Assim que a margarina estiver derretida por completo, adicione uma caixinha de 395 gramas de leite condensado, uma caixinha de creme de leite de 200 gramas e misture tudo muito bem.
13- Continue mexendo sempre para a cobertura não grudar na panela.
14- Depois que começar a ferver, conte 3 minutos e já estará no ponto ideal.
15- Agora que o bolo já assou, você deve desenformar. Passe uma faca na lateral e no centro da forma, para ajudar a desenformar mais fácil.
16- Coloque o bolo em uma bandeja ou prato que for servir e jogue a cobertura por cima do bolo.
17- E para finalizar, jogue bastante coco ralado em flocos por cima do bolo para decorar e para ficar mais gostoso ainda.
18- E ficou pronto esta delícia de bolo de coco com leite condensado, super fácil de fazer e que fica maravilhosamente saboroso. Faça esta delícia na sua casa que eu tenho certeza, que todo mundo vai amar.
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Viu só como é fácil de fazer o bolo de coco com leite condensado? Então corra para cozinha e vá fazer esta delícia para sua família.
Tenho certeza que todos irão gostar, e você vai receber muitos elogios por ter feito um bolo tão gostoso. E claro volte aqui e me conte o que achou nos comentários.