Hoje vou te ensinar a fazer bolinho de banana com queijo. Esse bolinho fica muito bom e o queijo derretido no meio, dá aquele toque todo especial na receita
Este bolinho é muito gostoso para servir com um café bem quentinho, principalmente nos dias mais frios. Um lanche que todo mundo na sua casa vai amar.
Vem aprender a fazer essa maravilhosa receita comigo, é super fácil…
Receita do bolinho de banana com queijo
Essa receita de bolinho de banana com queijo mussarela é uma receita muito fácil de fazer e fica super saborosa. Tenho certeza que você vai se surpreender com essa delícia e vai amar o resultado.
Esse bolinho é maravilhoso para você servir no café da manhã ou lanche da tarde. Uma ótima maneira de sair um pouco da rotina do tradicional pão com manteiga. Sem contar que é uma receita bem mais nutritiva e saborosa também.
Veja no vídeo abaixo como é fácil de fazer esse bolinho. E logo após o vídeo confira também a lista de ingredientes e o passo a passo escrito da receita.
Vídeo ensinando a fazer bolinho de banana com queijo
Ingredientes desse bolinho maravilhoso
2 bananas maduras
água para cozinhar
1 colher de chá de sal
120 gramas de queijo mussarela em pedaço
1/2 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 ovo
Modo de preparo do bolinho de banana com queijo
1- Para começar a receita do bolinho de banana com queijo, pegue duas bananas já descascadas e corte com um faca em rodelas não muito grandes.
2- Assim que terminar de cortar as bananas, acrescente elas em uma panela e coloque água até cobri-las completamente.
3- Em seguida acrescente também uma colher de chá de sal e mexa bem, para que o sal se dissolva.
4- Tampe a panela e deixe as bananas cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
5- Enquanto as bananas estão cozinhando, rale um pedaço de 120 gramas de queijo mussarela, em ralo grosso.
6- Assim que passar os 10 minutos, espete um garfo nas bananas para ver se já estão macias. Se estiverem macias, elas já estão prontas, basta desligar o fogo e escorrer a água delas.
7- Após escorrer toda a água, passe as bananas para um bowl e acrescente meia colher de sopa de manteiga. Após isso amasse as bananas muito bem, usando um amassador de batatas.
8- Quando já estiverem bem amassadas, acrescente duas colheres de sopa de farinha de trigo.
9- Em seguida adicione um ovo e a metade do queijo mussarela que você ralou anteriormente.
10- Agora com as mãos mesmo, amasse muito bem essa massa, até que ela fique uma massa bem lisa e homogênea.
11- Feito isso pegue uma porção da massa, e modele com as mãos fazendo uma bola.
12- Agora forre uma superfície, com plástico filme e acrescente a massa por cima. Aperte a massa um pouco.
Dica: Se tiver plástico filme, você pode usar uma sacola plástica limpa.
13- Depois coloque outro plástico filme por cima e com uma tábua amasse mais um pouco a massa, deixando ela na espessura um pouco mais fina.
14- Retire o plástico filme e corte a massa com um bowl, para que fique bem redonda e linda.
15- Coloque a massa em uma frigideira antiaderente bem quente e deixe dourar dos dois lados por cinco minutos.
16- Retire os bolinhos da frigideira e coloque eles em um prato. Essa massa rendeu sete bolinhos de bananas.
17- Agora vamos rechear os bolinhos. Para isso corte os bolinhos ao meio e recheie com a outra metade do queijo ralado restante.
18- Leve os bolinhos novamente a frigideira rapidamente, apenas para que o queijo se derreta.
19- E ficou pronta a nossa deliciosa receita de bolinho de banana com queijo, agora é só você saborear essa delícia.
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Viu como é fácil de fazer essa gostosura de bolinho de banana com queijo? Comente aí se você vai fazer esse bolinho na sua casa.