Você também ama arroz doce? E se eu te contar que tem uma forma de fazer que ele fica ainda mais gostoso? Estou falando do arroz doce caramelizado.
Sim pessoal, se arroz doce já é bom, imagina um arroz doce feito com calda de caramelo? Maravilhoso não é mesmo?
E não pense que é uma receita complicada de fazer não! Este arroz doce é simples de fazer e fica incrivelmente saboroso.
Venha aprender como fazer esta deliciosa receita comigo, tenho certeza que você vai gostar…
Receita de Arroz Doce Caramelizado
Depois de aprender essa receitinha de arroz doce caramelizado, você sempre vai querer fazer esta sobremesa aí na sua casa…
E sua família vai amar saborear este arroz doce que fica moreninho e super cremoso. Posso te falar que o arroz doce caramelizado, na minha opinião fica umas dez vezes mais gostoso que o tradicional.
Eu vou te ensinar todos os detalhes dessa receita, para você fazer na sua casa e se deliciar.
Abaixo deixarei o vídeo com todo o passo a passo, para você ver de uma forma bem detalhada como preparar este doce maravilhoso.
E logo abaixo do vídeo vou deixar também a lista com todos os ingredientes usados e também, logo em seguida vou deixar o modo de preparo escrito para você.
Espero que goste desta receita que vamos ensinar hoje, veja como é fácil de fazer…
Vídeo ensinando como fazer o arroz doce caramelizado
Ingredientes deste delicioso arroz doce com caramelo
1 xícara de arroz já lavado e escorrido
2 xícaras de água em temperatura ambiente
3 xícaras de leite (medida de cada xícara 200 ml)
8 cravos da índia
1 pedaço de canela em pau
1 xícara de açúcar
300 gramas de creme de leite
canela em pó a gosto
coco ralado a gosto
Modo de Preparo do arroz doce cremoso
1- Para começar adicione em uma panela, uma xícara de arroz já lavado e escorrido e duas xícaras de água em temperatura ambiente.
2- Mexa bem e deixe cozinhar por mais ou menos 10 minutos ou até secar a água.
3- Assim que a água secar, mexa e adicione 3 xícaras de leite. A medida de cada xícara que usamos é de 200 ml.
4- Feito isso adicione 8 cravos da índia para dar aquele saborzinho especial e um pedaço de canela em pau e misture bem.
5- Agora em uma panela à parte adicione uma xícara de açúcar leve ao fogo para formar o caramelo. Vá mexendo para que não corra o risco de queimar.
6- Quando o açúcar estiver derretido, retire a panela do fogo.
7- E quando já estiver fervendo o arroz com o leite, adicione o caramelo dentro e misture.
8- Agora adicione 300 gramas de creme de leite e misture novamente para se homogeneizar.
9- Quando já estiver bem misturado e cremoso, retire do fogo e coloque em um refratário.
10- Adicione um pouco de canela em pó a gosto e um pouco de coco ralado a gosto também, por cima do arroz doce .
11- Leve à geladeira por mais ou menos uma hora, e já estará pronto o nosso delicioso arroz doce caramelizado, super cremoso e incrivelmente delicioso.
12- Este arroz doce pode ser servido quente também, que fica muito gostoso. Ai vai da preferência de cada um mesmo, uns preferem saborear o arroz doce quente e outros preferem ele gelado.
Veja também outras receitas deliciosas que ensinamos aqui no Receita & Dicas De Vó
Doce de leite em barrinhas: o melhor e mais fácil
Sobremesa de goiabada com guaraná
Receita de canjica cremosa da vovó ou chá de burro
Viu só como é simples demais de fazer arroz doce caramelizado? Esta receita é bem gostosa e nos dias frios você pode servir ele quentinho que fica muito bom.
Gostou da nossa receita de hoje? Então me conte aí nos comentários se você prefere saborear o arroz doce quente ou geladinho?