Olá pessoal, hoje vamos aprender a fazer um arroz de frango. E sabe do melhor? Faremos tudo em uma única panela. Bom demais não é mesmo?
O arroz com frango também costuma ser chamado de galinha, dependendo da região do país. Só que a galinha geralmente é feita com várias partes do frango e nessa receita usamos apenas a tulipa da asa do frango.
Esta receita é muito prática e também vai economizar seu tempo, pois não vai precisar ficar um tempão na pia, lavando louça depois, pois como disse é tudo numa panela só.
Vem aprender comigo a fazer este delicioso arroz de frango, fica maravilhoso, você vai amar…
Receita de arroz de frango
Esta deliciosa receita de arroz de frango, você pode servir tanto no almoço quanto no jantar e fica uma refeição bem completa e muito saborosa.
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É uma receita bem fácil de ser feita esse arroz, porém quero ensinar todo o passo a passo para que não fique nenhuma dúvida na hora de você preparar este prato.
Vou deixar um vídeo que foi postado lá no nosso canal do youtube, com todos os detalhes dessa receita para você e logo abaixo você também poderá conferir o passo a passo escrito do arroz de frango.
Veja como é fácil de fazer esta gostosura de receita…
Vídeo ensinando como fazer o arroz de frango
Ingredientes desta deliciosa receita:
1 kg de tulipas de asas de frango
1 colher de chá de páprica
1/2 colher de chá de pimenta do reino
1 e 1/2 colher de chá de sal
Vinagre
Óleo de soja
1/2 cebola média picada
3 dentes de alho triturados
2 colheres de sopa de extrato de tomate
1 xícara de 200 ml de ervilhas
1 cenoura cortada em cubos médios
2 xícaras de arroz
150 gramas de repolho
Tomate cereja picado
Cebolinha verde picada
Modo de preparar esse arroz em uma só panela
1- Em uma vasilha adicione 1 quilo de tulipas de asas de frango, uma colher de chá de páprica, meia colher de chá de pimenta do reino, uma colher e meia de chá de sal, um pouco de vinagre e em seguida misture tudo muito bem.
2- Agora em uma panela, adicione um pouco de óleo de soja, deixe esquentar, em seguida adicione as tulipas que já temperamos. Mexa e deixe fritar bem.
3- Assim que as tulipas fritarem, retire o excesso de óleo para darmos seguimento a nossa receita.
4- Agora na mesma panela, que estão as tulipas fritas, adicione meia cebola média picada, três dentes de alho triturados, duas colheres de sopa de extrato de tomate e misture tudo muito bem.
5- Em seguida adicione uma xícara de 200 ml de ervilhas, uma cenoura cortada em cubos médios, misture muito bem e deixe refogar por aproximadamente 3 minutos.
6- Feito isso adicione duas xícaras de arroz, 150 gramas de repolho fatiado, misture e deixe refogar por aproximadamente 4 minutos.
7- Agora adicione 4 xícaras de água quente, lembrando que a xícara que usamos é de 200 ml. Feito isso mexa e assim que levantar a fervura teste o sal e conserte caso haja necessidade.
8- Em seguida tampe a panela entreaberta e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos ou até a água secar.
9- Assim que a água secar, tampe a panela por completo e deixe cozinhar por 7 a 10 minutos em fogo baixo.
10- E ficou pronto nosso maravilhoso arroz de frango, feito com tulipas, super fácil de fazer e que fica muito gostoso.
11- Na hora de servir decore com tomate cereja picado e cebolinha verde picada a gosto, que fica muito bom.
Dica: na hora de servir, sirva com um ovo frito por cima que fica maravilhoso, ou sirva com o acompanhamento que preferir. Na hora de servir você pode usar a criatividade a seu gosto.
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Gostou de aprender a receita do arroz de frango? Então comente aí, quero muito saber a sua opinião.