Hoje vou te ensinar como fazer um frango à parmegiana sem empanar. Uma forma bem mais fácil de fazer o tão famoso frango à parmegiana, que todo mundo ama.
Essa receita é uma delícia, um prato super saboroso para você fazer aí na sua casa. Não dá trabalho nenhum e dá uma cara nova para o nosso franguinho do dia a dia.
Acompanhe comigo os detalhes desta maravilhosa receita e frango à parmegiana sem empanar, tenho certeza que você vai gostar muito…
Receita do frango à parmegiana sem empanar
Fala a verdade pessoal, um franguinho à parmegiana é uma delícia! Mas ficar empanando o frango, depois levando ao forno dá um trabalho que às vezes a gente até desanima…
Então, seus problemas acabaram (risos) porque esse frango a parmegiana que vou te ensinar hoje, não precisa empanar, nem levar ao forno, é feito tudo em uma panela…
Maravilha, não é mesmo? Agora você não tem mais desculpa quando bater a vontade de comer um frango à moda parmegiana…
Abaixo deixarei para você o vídeo do nosso canal no youtube ensinando todos os detalhes de como fazer esta receita. E logo abaixo confira também
Vídeo ensinando como fazer frango à parmegiana sem empanar
Ingredientes da receita de frango a parmegiana sem empanar:
600 gramas de peito de frango
suco de meio limão
1 colher de sopa de maionese
curry a gosto
pimenta do reino a gosto
colorau ou páprica a gosto
sal a gosto
2 dentes de alho triturados
óleo de soja
200 gramas de molho de tomate
100 ml de água
Mussarela fatiada a gosto
Orégano a gosto
Modo de preparo desta deliciosa receita
1- Adicione 600 gramas de peito de frango em uma vasilha, tempere com o suco de meio limão e adicione 1 colher de sopa de maionese, curry, pimenta do reino, colorau ou páprica e sal. A quantidade destes temperos é a gosto.
2- Adicione também dois dentes de alho triturados e em seguida misture muito bem, para que os temperos se agreguem em todos os pedaços.
3- Depois tampe ou cubra com um pano de prato e deixe marinar por 30 minutos. Se for deixar mais tempo, deixe marinar na geladeira.
4- Agora em uma panela, adicione duas colheres de sopa de óleo de soja e deixe esquentar bem, feito isso adicione o frango.
5- Tampe a panela e deixe cozinhar com a própria água do frango, entre 5 a 10 minutos com fogo baixo.
6- Agora vire os pedaços de peito de frango para o outro lado e deixe a água secar por completo.
7- Feito isso adicione 200 gramas de molho de tomate e meio copo de água, equivalente a 100 ml.
8- Agora tampe a panela e deixe a água secar e apurar bem o molho de tomate.
9- Depois adicione o queijo mussarela fatiado por cima, lembrando que a quantidade é opcional, você pode colocar o tanto que preferir.
10- E para finalizar polvilhe orégano a gosto, tampe a panela e deixe no fogo por mais 2 minutinhos ou até o queijo derreter.
11- E ficou pronto o nosso frango, agora é só servir. Esse frango fica semelhante ao frango à parmegiana, só que sem empanar. Fica realmente uma delícia.
12- Na hora de servir, sirva com um arroz branco que fica uma delícia, ou se preferir pode servir também com o acompanhamento de sua preferência.
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Viu só como é fácil de fazer este delicioso frango à parmegiana sem empanar? Espero de todo coração que você tenha gostado dessa receita e que faça aí na sua casa, tenho certeza que todos irão gostar muito.
E quanto fizer não se esqueça de voltar aqui e deixar o seu comentário me contando o que achou…