Vou te ensinar hoje, como fazer a receita de arroz pantaneiro carreteiro. Uma receita fácil de fazer, que fica incrivelmente deliciosa.
Sem contar que é feito tudo em uma só panela, e você não vai ter aquela trabalheira de lavar um montão de vasilhas sujas, após o almoço ou jantar.
Tudo de bom não é mesmo, comidinha diferente, gostosa, fácil de fazer e que não precisa ficar muito tempo na pia depois…
Então venha agora mesmo comigo aprender a receita do arroz pantaneiro carreteiro, super fácil e delicioso…
Receita de Arroz Pantaneiro Carreteiro Deliciosa
O arroz de carreteiro, é uma comida completa, leva proteína, vegetais e carboidrato, e muito deliciosa, que você precisa aprender a fazer.
Vou deixar para você vídeo ensinando a fazer esta maravilha. E te convido a se inscrever no nosso canal de receitas la no Youtube, clique aqui para conhecer e se inscreva.
Agora que já se inscreveu acompanhe nosso passo a passo em vídeo e também escrito, logo abaixo do vídeo, você vai gostar muito…
Vídeo Ensinando a Receita de Arroz Pantaneiro Carreteiro
Ingredientes do arroz pantaneiro carreteiro
200 gramas de bacon cortado em cubinhos
1 linguiça calabresa cortada em pedaços médios
400 gramas de carne seca já escaldada para tirar o sal e cortada em cubos
4 dentes de alho triturados
2 xícaras e meia de arroz (xícara usada para medir possui 200 ml )
1 cebola média picada
1/2 pimentão verde picadinho
1 tomate picado
1 lata de milho verde sem a água da conserva
1 xícara de azeitonas sem caroço
1 colher de chá de Colorau
1 colher de chá de Pimenta calabresa
1 litro de água
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto
Para a salada:
1/2 cebola fatiada
1 tomate fatiado
Cheiro verde a gosto
Pimenta do reino
Sal a gosto
Azeite de oliva a gosto
Modo de preparar a Receita de arroz pantaneiro carreteiro
1- Comece adicionando o bacon cortado em cubos em uma panela, deixe fritar até soltar um pouco de óleo e em seguida adicione a linguiça calabresa cortada em pedaços médios, a carne seca cortada em cubos, e deixar fritar bem. Lembrando que a carne seca já foi escaldada para retirar o sal em excesso.
2- Agora adicione os dentes de alhos já triturados, misture e deixe fritar bastante. Feito isso adicione o arroz, misture novamente e deixe refogar por aproximadamente 2 minutos.
3- Feito isso adicione a cebola média picada, o pimentão verde picadinho, o tomate picado, o milho verde sem a água da conserva, a azeitona sem caroços e misture tudo muito bem.
4- Agora adicione o colorau, a pimenta calabresa, a água. Usamos um litro mas se precisar pode adicionar mais água.
5- Teste e conserte o sal, e conserte como desejar. Adicione cheiro verde a gosto, misture e deixe cozinhar entre aberto entre 7 a 10 minutos ou até a água secar.
6- Agora também a panela por completo, abaixe o fogo e deixe por mais 7 a 10 minutos.
7- Enquanto o arroz termina o cozimento vamos preparar a salada: adicione em um recipiente a cebola fatiada, o tomate fatiado e o cheiro verde a gosto.
8- Tempere a salada com pimenta do reino, sal e azeite, na quantidade a seu gosto.
9- Agora é só misturar muito bem e está pronta a nossa salada.
10- E agora que o arroz já terminou o cozimento é só servir. Esta receita de arroz pantaneiro carreteiro, é maravilhosa, você vai se surpreender.
Dica extra para você: Na hora de servir você pode servir o arroz só com a salada que preparamos, que fica uma delícia, ou pode servir com o acompanhamento de sua preferência, ok?
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Pessoal façam esta receita aí na casa de vocês, que eu tenho certeza que vocês vão gostar. Esta receita tem um sabor irresistível, que todos irão gostar.
Depois que fizer a receita de arroz pantaneiro carreteiro, volte aqui e me conte, se é verdade ou não que fica um sabor muito bom… Combinado? Aguardo seu comentário..