Quer aprender como fazer coxinha da asa empanada? Essa receita é maravilhosa, rápida e fácil de fazer e você vai conseguir saborear uma coxinha da asa, que fica crocante e muito sequinha por fora e bem suculenta por dentro.
É de dar água na boca, não é mesmo? E também vou te ensinar um molho super rápido, para você servir com as coxinhas fritas.
Vem comigo e aprenda como fazer essa maravilha de receita, você vai gostar, tenho certeza…
Como Fazer Coxinha da asa empanada
Esta receita é maravilhosa, e tem que ser feita exatamente como vamos ensinar, para que você tenha uma receita deliciosa e sequinha.
Pois os todos os detalhes fazem diferença no resultado final da receita. Vamos dar uma cozida nas coxinhas para garantir a maciez, e também empanar com farinha de trigo para que fique bem crocante.
E para acompanhar um molho bem fácil e rápido, que vai deixar estas coxinhas empanadas mais gostosas ainda na hora de servir.
Então vamos lá, veja abaixo o vídeo explicando tudo para você. E veja também, logo abaixo do vídeo todos os detalhes, como ingrediente e passo a passo escrito. Seguindo todos os detalhes não vai ter erro…
Vídeo ensinando a Fazer Coxinha da asa empanada
Ingredientes para as coxinhas empanadas
1 kg de coxinhas da asa
1 colher de chá de páprica
1/2 colher de chá de pimenta do reino
2 colheres de chá de sal
3 dentes de alho triturados
400 ml de água
2 xícaras de 200 ml de farinha de trigo
1 colher de chá de colorau
1/2 colher de chá de pimenta calabresa
1 colher de sopa de orégano
200 gramas de creme de leite
Ingredientes do Molho
3 colheres de sopa de ketchup
1 colher de sopa de mostarda
colheres de sopa de maionese
Modo de preparar Coxinha da asa empanada
1- Comece adicionando em uma panela, as coxinhas da asa, a páprica, a pimenta do reino, o sal e os dentes de alhos triturados.
2- Adicione agora a água, misture bem e deixe cozinhar em uma panela com tampa, entre 15 a 20 minutos.
3-Enquanto as coxinhas estão cozinhando, adicione em uma vasilha a farinha de trigo, o colorau, a pimenta calabresa, o sal e orégano. Em seguida misture tudo muito bem e reserve.
4-Agora que as coxinhas já cozinharam, adicione o creme de leite, misture muito bem e deixe cozinhar até reduzir bastante.
5- Assim que estiver reduzindo pouco, passe as coxinhas no creme que está na panela junto com elas e depois passe na mistura que fizemos com a farinha de trigo que preparamos no passo 3.
6- Repita com todas as coxinhas.
7- Feito isso é só levar para fritar em óleo quente. Adicione as coxinhas aos poucos no óleo. E fique bastante atenta para não queimar, porque o tempo de fritura é bem rápido, 1 minuto de cada lado e já estarão prontas.
8- Assim que fritar coloque em um papel toalha para escorrer. E repita este passo até acabarem todas as coxinhas.
Como Preparar o Molho Delicioso para Acompanhar
1- Enquanto as coxinhas terminam de fritar vamos preparar um delicioso molhinho para acompanhar.
2- Em uma vasilha adicione o ketchup, a mostarda e a maionese.
3- Em seguida misture tudo muito bem e está pronto o nosso molhinho fácil, rápido e delicioso.
Dica: Na hora de servir você pode servir só com o molho ou então como prato principal de um almoço ou jantar.
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Viu só que delícia de receita essa coxinha da asa empanada? Façam aí na casa de vocês, que todo mundo vai gostar de saborear esta maravilha.