Você já imaginou que seria possível fazer um suco de casca de abacaxi e arroz? Sim, isso é possível e o suco fica muito gostoso.
Quando se fala em suco com abacaxi, geralmente a casca é primeira coisa que vai para o lixo, porém nossa receita é diferenciada! Nesse suco a casca do abacaxi é um dos ingredientes principais, juntamente com o arroz.
Suco com arroz? Você deve estar pensando… Bem, o arroz também não é um ingrediente usado em sucos normalmente.
Porém faça o teste na sua casa, que você vai se surpreender com essa combinação de casca de abacaxi e arroz, pois eles fazem um suco bem saboroso…
Receita do suco de casca de abacaxi e arroz
A receita do suco de casca de abacaxi e arroz é uma receita deliciosa e muito fácil de preparar. Também é uma receita bem econômica, afinal usaremos a casca do abacaxi, uma parte que geralmente vai para o lixo.
Mas se bem que depois de aprender como fazer esse suco, você não vai querer jogar a casca do abacaxi mais..
A receita é simples, porém tem um segredinho. Nós vamos cozinhar a casca do abacaxi juntamente com o arroz e só depois vamos bater no liquidificador.
Veja abaixo todos os detalhes de como preparar esse suco usando casca de abacaxi e arroz…
Vídeo ensinando como fazer esse maravilhoso suco de casca de abacaxi e arroz
Ingredientes do suco
Casca de 1 abacaxi bem lavada e higienizada
1/2 xícara de arroz cru
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de essência de baunilha
Modo de preparo do suco de casca de abacaxi e arroz
1- Para começar a receita do suco de casca de abacaxi com arroz, retire a casca de um abacaxi, lave e higienize.
2- Lembrando que a casca do abacaxi deve estar muito bem lavada e higienizada, para retirar todas as impurezas e bactérias.
3- Com a casca já bem lavada, acrescente ela em um bowl e adicione meia xícara de arroz cru.
4- Agora transfira a casca do abacaxi e o arroz para uma panela grande e em seguida adicione água suficiente para cobri-los muito bem.
5- Mexa um pouco para incorporar os ingredientes e depois leve a panela até o fogão, ligue o fogo e espere até que ferva.
6- Quando começar a ferver, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por 20 minutos.
7- Passado os 20 minutos, o arroz já deverá estar cozido.
8- Apague o fogo, retire a panela e deixe esfriar por alguns minutos.
9- Quando já estiver frio, adicione em um liquidificador, toda a casca do abacaxi, o arroz e a água do cozimento.
10- Em seguida ligue o liquidificador e bata tudo muito bem por 1 minuto.
12- Depois disso, coe essa mistura muito bem.
13- Assim que a mistura já estiver coada, transfira um pouco da mistura para outro recipiente e coloque no liquidificador novamente. Deixe o restante da mistura reservada
14- Em seguida, adicione meia xícara de açúcar na mistura que está no liquidificador e bata tudo muito bem, para que o açúcar se dissolva.
15- Depois adicione essa mistura com açúcar à outra que ficou reservada e misture muito bem, para que adoce por completo.
16- E agora para finalizar, coloque também uma colher de sopa de essência de baunilha e misture mais um pouco. Esse suco fica delicioso, eu recomendo que você faça na sua casa.
17- E o nosso suco de casca de abacaxi e arroz já está pronto, agora é só você saborear. Este suco fica uma delícia.
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Gostou de aprender como preparar o suco de casca de abacaxi e arroz? Então faça esse suco na sua casa, tenho certeza que você vai gostar.
E depois volte aqui no Receitas & Dicas De Vó e me conte como ficou seu suco, sua opinião nos ajuda a melhorar cada dia mais…