Essa receita de bolinho de carne diferente é maravilhosa e muito fácil de fazer. Fica uma delícia, é ainda melhor que hambúrguer.
Faça esse bolinho na sua casa que todo mundo vai amar. Uma receita super prática e saborosa, que rapidinho você prepara.
Ficou curiosa para aprender a receita do bolinho de carne diferente? Vem comigo que ensino todo o passo a passo…
Receita do bolinho diferente e delicioso
A receita do bolinho diferente é uma forma super bacana de você servir a carne moída, fugindo um pouco das maneiras tradicionais.
Esse bolinho tem um diferencial que ele é recheado e empanado, deixando esse lanche ainda mais saboroso.
O modo de preparo é fácil, mas mesmo assim vou deixar bem detalhado para você não errar.
Confira abaixo o vídeo com a receita do bolinho de carne diferente e logo em seguida role a página e veja também a lista de ingredientes o passo a passo escrito dessa receita..
Vídeo ensinando como fazer o bolinho de carne diferente
Ingredientes desse bolinho super saboroso
500 gramas de carne moída
1 cebola bem picadinha
3 dentes de alho bem triturados
Sal
Pimenta do reino
2 fatias de pão de forma
1/2 xícara de leite
2 ovos
Mussarela
Alho desidratado
2 ovos
1/2 caixinha de creme de leite
5 colheres de sopa de farinha de trigo
Modo de preparo do bolinho de carne diferente
1- Para começar a receita do bolinho de carne diferente, adicione em uma tigela 500 gramas de carne moída,
3- Em seguida adicione 1 cebola bem picadinha.
4- E depois adicione 3 dentes de alho bem triturados.
5- Feito isso adicione 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta do reino e misture tudo muito bem. Reserve.
6- Agora em outra vasilha adicione 2 fatias de pão de forma. Em seguida adicione 1/2 xícara de leite.
7- E com a ajuda das mãos, amasse bem os pães com o leite, até ficar uma mistura mais homogênea.
8- Feito adicione esse pão amassado com leite lá na vasilha que está com a carne e os temperos. Em seguida misture tudo muito bem.
9- Quando já estiver bem homogêneo, reserve essa mistura de massa de carne com temperos e pão amassado no leite, aí ao lado.
10- Agora vamos preparar o recheio do nosso bolinho. Com a ajuda de um ralador, rale 2 ovos cozidos. Depois transfira esses ovos ralados para uma tigela.
11- Feito isso adicione 100 gramas de queijo mussarela ralado, na tigela que está com os ovos.
12- Adicione também 1 colher de chá de alho desidratado, 1 colher de chá de sal e misture tudo muito bem. Este vai ser o recheio do nosso bolinho de carne.
13- Agora vamos modelar o bolinho. Adicione uma porção da massa de carne nas mãos e abra com a ajuda da sua outra mão.
14- Feito isso acrescente um pouco do recheio e feche modelando no formato de hambúrguer.
15- Repita esse processo até terminar toda a massa. Essa receita é bem prática de fazer e fica muito saborosa.
Dica: Se não quiser usar o recheio que usamos, você pode rechear com o que preferir. Pode ser frango, presunto e mussarela, etc.. O recheio pode ser o que você mais gostar.
16- Agora em uma tigela adicione 2 ovos inteiros, 1/2 xícara de creme de leite e 5 colheres de sopa de farinha de trigo. A xícara que usamos é de 200 ml.
17- Adicione também sal a gosto e misture tudo muito bem. Essa mistura vai servir para empanar os bolinhos de carne.
18- Feito isso é só adicionar os bolinhos dentro dessa mistura e deixar eles bem untados com essa massa.
19- Agora leve uma frigideira ao fogo, adicione óleo de soja e deixe esquentar bem.
20- Adicione os bolinhos de carne no óleo quente e deixe fritar por alguns minutos.
21- Assim que estiverem bem dourados dos dois lados, é só retirar do óleo quente e colocar em um prato com papel toalha para escorrer todo o óleo e ficarem bem sequinho.
22- E ficou pronto o bolinho de carne diferente. Agora é só servir e se deliciar, com essa maravilha.
Veja também
Picanha na air fryer: Super fácil e muito saborosa
Hambúrguer artesanal com molho de queijo: De dar água na boca
Enroladinho de salsicha: Feito com massa de batata
Gostou de aprender a receita do bolinho de carne diferente? Faça essa receita na sua casa e depois volte aqui nos comentários para me contar o que achou…