A nossa receita de hoje é o rocambole nuvem de coco. Um rocambole sem massa, que fica muito saboroso e que derrete na boca.
Aposto que você nunca saboreou um rocambole como esse, pois ele é bem diferente dos tradicionais e fica incrivelmente delicioso.
Quer aprender a preparar essa sobremesa maravilhosa para servir para toda a sua família?
Vem comigo que te ensino todos os detalhes desse maravilhoso rocambole nuvem…
Receita do rocambole nuvem de coco
O nosso rocambole de coco é uma receita muito fácil de fazer e que fica super deliciosa.
É um rocambole que vamos enrolar o recheio ao invés da massa, pois ele não tem massa.
Você precisa fazer essa delícia na sua casa, pois é uma sobremesa para ninguém botar defeito, tenho certeza que todo mundo aí na sua casa vai amar essa maravilha de nuvem de coco…
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Veja a seguir como é fácil demais de preparar essa sobremesa de coco, tenho certeza que você vai gostar…
Vou deixar para você um vídeo com todos os detalhes desse rocambole e logo abaixo a lista de ingredientes e o passo a passo escrito também…
Vídeo ensinando como fazer o rocambole nuvem de coco
Ingredientes da deliciosa sobremesa de rocambole de coco sem massa
100 ml de leite condensado
100 ml de creme de leite
1 xícara de leite
3 colheres de sopa de amido de milho
Essência de baunilha
80 gramas de coco ralado em flocos
200 ml de chantilly
Modo de preparo do delicioso rocambole nuvem de coco
1- Para começar a receita do rocambole nuvem de coco, adicione 1/2 xícara de leite condensado em uma panela. Não leve ao fogo ainda.
Atenção: Vale lembrar que a xícara que usamos com medida é de 200 ml.
2- Após isso acrescente 1/2 xícara de creme de leite, 1 xícara de leite e 3 colheres de sopa de amido de milho.
3- Adicione também um pouco de essência de baunilha e após isso misture tudo muito bem até o amido de milho dissolver por completo.
4- Desse ponto em diante ligue o fogão em fogo baixo e deixe cozinhar por aproximadamente 7 minutos, mexendo sem parar. Lembrando que este tempo pode variar de fogão para fogão.
5- Quando estiver na textura de um mingau, já estará no ponto ideal. Retire do fogo e reserve.
6- Agora em uma forma adicione 80 gramas de coco em flocos e espalhe bem por todo o fundo da forma.
7- Após isso adicione o creme que você acabou de preparar e espalhe bem com a ajuda de uma colher. É super importante você adicionar o creme ainda quente.
8- Assim que você terminar de espalhar o creme, leve a forma para a geladeira por aproximadamente 30 minutos.
9- Enquanto isso, adicione 250 ml de chantilly em uma vasilha e bata muito bem com uma batedeira até atingir o ponto ideal.
10- Assim que chantilly estiver no ponto, adicione ele na forma e espalhe bem.
11- Agora com o auxílio de uma espátula, corte ao meio a nossa receita no sentido horizontal e após isso corte ao meio novamente dessa vez no sentido vertical. Nós usamos uma espátula, mas você pode usar uma faca mesmo se desejar.
12- Após isso enrole cada uma das porções que cortamos, formando 4 rocamboles.
13- E ficou pronta a nossa receita do maravilhoso rocambole nuvem de coco, agora é só servir e se deliciar.
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Gostou de aprender a fazer o maravilhoso rocambole nuvem de coco? Essa receita é muito fácil de fazer, vale super a pena você preparar.
E depois que fizer, não se esqueça de voltar aqui nos site e me contar, ok?