Hoje vou te ensinar como preparar um macarrão com queijo e carne moída, feito de uma forma diferente, com um segredinho todo especial…
Este macarrão fica lindo e com um sabor incrivelmente delicioso. Tenho certeza que todo mundo aí na sua casa vai se surpreender com a beleza desse prato e também com a gostosura que fica esse macarrão…
Vem comigo aprender como preparar essa delícia de macarrão…
Receita de macarrão com queijo e carne moída super delicioso
Essa receita de macarrão com queijo é feita de uma forma toda especial. Nós vamos rechear os rigatonis com queijo, colocar molho de tomate, carne moída e depois gratinar.
Fazendo o macarrão dessa forma ele fica com um sabor muito especial que vai te surpreender…
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Vou deixar abaixo um vídeo ensinando como preparar essa delícia de macarrão com queijo e carne moída e logo após o vídeo, role a página e confira também a lista de ingredientes e o modo de preparo escrito dessa receita.
Vídeo ensinando como fazer esse macarrão com queijo e carne moída
Ingredientes do macarrão com queijo e carne moída
500 gramas de macarrão tipo rigatoni
Sal
Queijo mussarela
2 pacotes de extrato de tomate
500 gramas de carne moída já temperada e refogada
Modo de preparo dessa macarrão maravilhoso
1- Para começar coloque água para ferver em uma panela e em seguida adicione uma colher de chá de sal.
2- Assim que a água ferver, adicione o macarrão tipo rigatoni e deixe dar uma pré cozida por 5 minutos.
3-Escorra toda a água do macarrão e adicione o macarrão em uma forma. Adicione no sentido vertical, deixando a abertura do macarrão rigatoni para cima.
4- Preencha toda a forma com o macarrão rigatoni da forma que expliquei acima.
5- E aqui está o segredinho dessa receita: adicione pedacinhos de queijo mussarela dentro dos rigatonis, um por um.
6- Em seguida adicione dois pacotes de molho de tomate de 295 gramas cada.
7- Agora acrescente 500 gramas de carne moída já temperada e refogada anteriormente. Você pode temperar a carne da forma que você costuma fazer na sua casa.
8- Espalhe bem com a ajuda de uma colher para deixar a carne bem nivelada.
9- Em seguida adicione queijo mussarela ralado a gosto, na quantidade que você preferir.
10- Agora leve ao forno pré aquecido a 200 graus por 20 minutos.
Dica: Acrescente uma bandeja por baixo da forma para não correr o risco de transbordar um pouco de queijo e sujar o seu fogão.
11- E ficou pronto o nosso delicioso macarrão com queijo e carne moída, feito de uma forma toda especial agora é só servir.
Dica Bônus: Como fizemos a carne moída refogada
Agora vou te ensinar a receita da nossa carne moída refogada, que usamos para adicionar no macarrão e que ficou maravilhosa.
Ingredientes
óleo de soja ou azeite
1 cebola picada
3 dentes de alho triturados
500 gramas de carne moída
páprica a gosto
sal a gosto
tomilho a gosto
cheiro verde a gosto
Modo de preparo
1- Adicione um pouco de azeite de oliva ou óleo de soja em uma panela e deixe esquentar.
2- Agora adicione uma cebola picada e 3 dentes de alho triturados.Deixe fritar um pouco.
3- Em seguida adicione um pouco de páprica a gosto e misture bem.
4- Feito isso acrescente 500 gramas de carne moída e misture tudo novamente.
5- Agora acrescente um pouco de sal a gosto, tomilho a gosto e misture.
7- Em seguida tampe a panela e deixe cozinhar por alguns minutinhos.
8- Agora é só você acrescentar cheiro verde a gosto e a sua carne moída refogada já estará pronta.
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Viu só como é fazer preparar o macarrão com queijo e carne moída? Comente aí o que achou dessa maravilhosa receita de hoje…