Quer aprender a fazer filé de peixe gratinado? Essa receita é maravilhosa e não precisa fritar o peixe, você faz tudo no forno mesmo.
E o molho que acompanha o peixe, quando ele vai ao forno gratinar é super saboroso também, com certeza você vai amar experimentar essa delícia.
Então se você quer uma receita bem gostosa de filé de peixe, que não precisa fritar e que fica com um sabor incrível, essa receita é para você.
Vem aprender a fazer o filé de peixe gratinado comigo, é fácil demais…
Receita de filé de peixe gratinado
Essa receita de filé de peixe gratinado é perfeita para você servir para sua família no almoço ou no jantar, é um prato diferente e fica realmente uma gostosura.
Muita gente gosta de comer peixe, porém não gosta de ingerir frituras. Então agora com essa receita você não precisará mais fritar o peixe, usaremos somente o forno mesmo.
E fica muito gostoso pois como é gratinado, vai uma camada mussarela por cima e fica com uma textura incrível.
Confira abaixo o vídeo com todos os detalhes da receita e logo abaixo do vídeo deixei pra você a lista de ingredientes e o passo a passo escrito também, não tem como errar.
Vídeo ensinando como preparar o filé de peixe gratinado
Ingredientes dessa delícia de receita
900 gramas de filé de tilápia
suco de 1 limão
2 xícaras de farinha de aveia
1 colher de chá de páprica
1/2 chá de pimenta do reino
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de orégano
raspas de limão
3 dentes de alho
azeite de oliva
1 caixa de creme de leite
1/2 copo de requeijão cremoso
50 gramas de parmesão ralado
200 gramas de queijo mussarela
Modo de preparo do filé de peixe gratinado
1- Para começar adicione o suco de um limão em 900 gramas de filé de peixe. Nós usamos filé de tilápia, mas você pode usar o peixe da sua preferência.
2- Em seguida misture tudo muito bem, reserve e deixe marinando por no mínimo 30 minutos.
3- Agora em uma vasilha adicione duas xícaras de farinha de aveia, 1 colher de chá de páprica, meia colher de chá de pimenta do reino, uma colher de chá de sal e uma colher de chá de orégano.
4- Adicione também raspas de limão para dar um frescor na receita. Esse ingrediente é opcional, se você não gostar, não precisa colocar.
5- Em seguida adicione 3 dentes de alho triturados e em seguida misture tudo muito bem.
6- Agora em uma forma refratária, adicione um pouco de azeite de oliva e em seguida espalhe bem com o auxílio de um pincel culinário. Nós usamos o azeite de oliva, mas se você quiser pode usar o óleo da sua preferência.
7- Feito passe os filés de peixe na farinha que preparamos, para empaná-los. Vá passando a farinha nos filés de peixe e dando uma leve apertada, para que a farinha grude bem nos filés.
8- Agora adicione em uma forma, e repita estes passos até terminar de empanar todos os peixes.
9- Assim que tiver adicionado todos os filés de peixe na forma, adicione um pouco de azeite de oliva por cima e leve ao forno pré aquecido a 200 graus por aproximadamente 30 minutos.
10- Enquanto o peixe está assando, prepare o molho.
11- Em uma vasilha adicione uma caixa de creme de leite de 200 gramas, 100 gramas de requeijão cremoso, 50 gramas de queijo parmesão ralado, em seguida misture tudo muito bem.
12- Assim que o peixe terminar de assar, adicione por cima dele o molho que preparamos e 200 queijo mussarela fatiado.
13- Em seguida leve ao forno novamente por mais 20 minutos para gratinar.
14- E ficou pronto o nosso delicioso filé de peixe gratinado, agora é só servir.
15- E na hora de servir pode servir só o filé de peixe assim como preparamos ou usar a sua criatividade a seu gosto, para preparar pratos incríveis.
16- Se quiser servir só com um arroz branco também, fica perfeito.
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Viu como é fácil de fazer filé de peixe gratinado? Faça aí na sua casa e depois volte aqui para me contar, tenho certeza que você vai se surpreender com o sabor.